Если читать состав соков в пакетах, то там все персиковые, абрикосовые и ягодные соки размешаны яблочным соком. Поэтому можно делать вывод, что яблоко совместимо со всеми фруктами и ягодами.
Обычно, яблоки в варенье добавляют для улучшения вкуса. Варят тыкву с яблоками, морковь или кабачок. А еще можно сварить варенье из брусники и яблок. Если брусники много, а яблоки из магазина.
Рецепт:
1 килограмм брусники
1 килограмм сахарного песка
2 или три крупных яблока.
Ягоды промывают, очищают от мусора, засыпают сахаром и оставляют на сутки, чтобы брусника напиталась сахаром. Перед варкой яблоки чистят, убирают семена, режут их кубиками и добавляют в ягодную смесь. Варят на медленном огне, постоянно помешивая, 45 минут. Время считают после закипания.
Готовое варенье разливают в стерильные поллитровые банки и закрывают полиэтиленовыми крышками. Хранят в холодном месте.
Есть ещё один рецепт. Называется осенний букет. В него входят черноплодная рябина, брусника и яблоки. Сами по себе эти ягоды очень полезны, но варенья из одной брусники или черноплодки не очень вкусные. А яблоки очень улучшают вкус готового продукта.
2 кг брусники
1,5 кг черноплодной рябины
1,5 кг яблок
3 кг сахара.
Чистые ягоды, очищенные от мусора, засыпают сахаром на сутки. Яблоки как и в предыдущем рецепте чистят и мелко режут кубиками. Варят около 40 минут.
Главное, разложить продукт горячим в стерильные банки, чтобы не появилась плесень на готовом продукте.
Такое варенье очень хорошо идёт зимой для приготовления витаминных морсов и десерта к чаю.