Выращивание черемши или дикого чеснока (медвежьего лука, победного лука, дикого лука) на садовом участке в Средней полосе России не представляет ни каких сложностей. У этого растения образуются листья, похожие на листья ландыша с длинными черешками, последние заготавливают и маринуют, подают на стол в виде закуски. Цветет черемша не высокими шаровидными соцветиями белых цветков как у лука.
Выращивание черемши на своём участке доступно абсолютно любому садоводу. Нужно только помнить, что это растение тенелюбивое, лесное, поэтому желательно выбирать затененное место для посадки черемши, например под деревьями. Она начинает рано вегетировать - в конце апреля-мае, это первая зелень на участке вместе с любистоком и многолетними луками.
Размножают ее семенами, которые созреваю в июне, их можно купить в садовых центрах или луковичками, которые желательно высаживать осенью. Семена можно посеять под зиму, тогда весной появятся всходы. Посадки нужно прикрыть листьями. Можно накопать немного черемши в лесу и посадить в саду, хотя это запрещено сейчас.
Черемша влаголюбива, в засушливое лето ее посадки нужно поливать. Она также любит рыхлые почвы, то есть нужно постоянно добавлять листового перегноя в посадки. Не стоит забывать о сорняках, их нужно своевременно удалять. Можно сделать целую полянку с черемшой, есть ее весной или мариновать на зиму.