В сыром коровьем молоке - да, там все содержится, что нужно для полноценного развития детеныша.
Проблема в том, что только в деревне вы можете пить парное молоко, и то, если знаете, что корова совершенно здорова.
Таким образом, если вы житель деревни - то йод из молока вы получите,
если вы житель города, то нет. Все магазинное молоко нагревается, по-крайней мере, до 90 градусов. Йод очень не любит высокую температуру, как, впрочем, и остальные минеральные вещества. Но йод в особенности не любит нагреваний.
Так что для городских жителей йод - это только хурма, фейхоа, морская капуста, морепродукты.
Свежий зелёный горошек - богатый источник растительного белка, а также дефицитной аминокислоты - лизина. Особое вещество, содержащееся в горошке - пиридоксин, способствует расщеплению в организме и синтезу других различных аминокислот. Соли кальция, фосфора и марганца, железа, витамины группы В и РР, С, провитамин А(каротин), селен сделают употребление молодого сахарного горошка не просто наслаждающим процессом, но и чрезвычайно полезным для организма взрослых людей и детей.
Эту плесень ещё называют благородной, есть поклонники, есть сомневающиеся...Некоторые утверждают, что такой сыр очень полезен. Стоит отметить, технологии приготовления разных сыров отличны и остаётся неизменным только одно - способ создания той самой плесени при помощи разных штаммов пенициллиновых грибков. Этим и обусловлены полезные свойства данного продукта. Богатство аминокислотного состава позволяет утверждать о весомой пользе употребления сыра для хорошего пищеварения.
<hr />
Сыр с плесенью:
- Высокое содержание белка. Может поспорить и перегнать любой кусок мяса по этому показателю.
- ПРи всём при этом усваивается сыр относительно легко и не оставляет после себя чувство тяжести в желудке. Это можно объяснить тем, что при дозревании сыра белок становится хорошорастворимым.
Не только богатый протеиновый состав может порадовать любителей сыра. Кальций. Поэтому продукт рекомендуют включать в своё меню людям, которые восстанавливаются после травм. Именно кальций помогает укреплять костную ткань. При этом содержащийся фосфор и вещества, которые помогут выработке меланина, позволяют утверждать следующее. Любителям жаркого солнца не помешает кусочек сыра, вещества которого при поступлении в организм позволяют снизить риск солнечного ожога.
<hr />
♦ Из важных витаминов нельзя не забыть о таких, как А и Е. Витамины защитники молодости и красоты, они борются с морщинками и помогают укреплять зрение.
♦ Не содержит лактозу, может быть включён в рацион тех, кто "сражается" с лишним весом.
♦ Триптофан является защитником нервной системы и поможет побороть бессонницу.
Стоит отметить, что обычный человек может употреблять в сутки кусочек сыра с плесенью около 50-ти гр..Не рекомендуется употребление в пищу данного продукта при беременности, детям до двух лет, лицам с некоторыми заболеваниями: язва, гастрит, проблемы с почками или печенью... и некоторые другие). Даже здоровому человеку не надо кушать сыр с плесенью каждый день. Иногда полезный продукт может при неумеренном количестве нанести обратный эффект.
В мандаринах содержится 38 мг витамина С на 100 грамм продукта. Это примерно средний показатель, который расположен между лимоном (40 мг) и говяжей печенью (35 мг).
А лидером является сухой шиповник - 1200 мг на сто грамм (в свежем 470), а аутсайдеров несколько: инжир, гранат, тыква, морковь - меньше 10 мг в каждом из них.
Считается, что из всех видов мяса именно телятина для нас более всего полезна, потому что в ней содержится очень много витаминов, минеральных веществ и аминокислот. В мясе телёнка - 14% жиров, 18% белков и 0,5% углеводов. Богато оно и витаминами: А, В6, В12, С, Е, РР. Из минеральных веществ там есть медь, железо, магний, цинк, кальций, кобальт, фосфор. Есть в ней и вещества, благодаря которым наш организм лучше усваивает пищу.