На самом деле, имбирь - это уникальный продукт, вернее, корень, и я его очень люблю, он имеет специфицеский резковатый вкус и имеет много витаминов: А,В,С,а также железо, цинк, магний, калий, фосфор, аминокислоты.
Я завариваю его в чай.
Беру корень, не поврежденный плесенью, а чистенький, мою его, чищу шрурку, натираю на меленькой терке примерно 1 чайную ложку на 250 мл. кипятка.
Это все заваривается минут 10-15. И такой настой я добавляю к черному чаю. Очень полезно предупредить простуду и даже лечить ее, в холодные осенние вечера хорошо согревает и тонизирует.
Про имбирь написано очень хорошо в интернете, вот к примеру:
![HZISYM6uZt5J07nO6apPvo1WhMHcav4S.png](/media/im/HZ/IS/HZISYM6uZt5J07nO6apPvo1WhMHcav4S.png)
Вот также интересная информация:
![3DFHsabdedDY47ehTgadgd1qcuSILE5E.png](/media/im/3D/FH/3DFHsabdedDY47ehTgadgd1qcuSILE5E.png)
Имбирь полезен не только мужчинам, но и женщинам:
![nkKqrzAhDZB7tvaV1eoMvguQa7tOquXZ.png](/media/im/nk/Kq/nkKqrzAhDZB7tvaV1eoMvguQa7tOquXZ.png)
И все же, как у любого продукта, у имбиря есть ограничения к употреблению лицам с язвой желудка и гастритом из-за резковатого вкуса, который может вызвать изжогу.
![xqE2J0fyEusZfl6m34RhqBKEmq0zE5.png](/media/im/xq/E2/xqE2J0fyEusZfl6m34RhqBKEmq0zE5.png)
Так выглядит имбирь в разрезанном виде.
А вот так интересно цветет имбирь.
Кроме чая, я еще мариную мясо с имбирем. Подойдет любой: и свежий на терке, или оставшийся от несъеденных роллов и суш, или сухой в порошке. Получается пикантная курочка. Попробуйте!