Корень имбиря очень полезен, особенно женщинам. Его тек и называют "женский корень". Имбирь можно мариновать, получается очень вкусно,пикантно. Я очень люблю чай из имбиря. Его можно пить с медом и свежевыжатым соком. Он способствует снижению веса, так как притупляет чувство голода. Но и с ним не все так просто. Дело в том, что имбирь обладает ярким, пикантным вкусом. Людям страдающим панкреатитом нужно быть внимательными при употреблении этого продукта
Имбирные цукаты очень полезны для здоровья человека.Они обладают противовоспалительны<wbr />ми свойствами,помогают бороться с инфекцией.При простудных заболеваниях,при боли в горле,при различных проблемах верхних дыхательных путей,зарекомандовал<wbr />о себя как отличное средство.Обладают массой полезных свойств.Кроме того,укрепляют иммунитет,нормализую<wbr />т кровяное давление,положительн<wbr />о влияют на кожу и волосы.
Мне больше всего нравится Имбирно-чесночный соус
Его используют в приготовлении маринадов, блюд из мяса и рыбы , один из плюсов его в том, что он достаточно долго может храниться.
Как правило, его добавляют в заранее разогретое масло перед приготовлением основного блюда.
Ингредиенты:
Корень имбиря (очищенный) — 50 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль- по вкусу
Масло оливковое — 1 ч.л.
Готовить достаточно просто
Очищаем корень имбиря , чеснок.
Измельчаем их, можно в блендере. Заправляем оливковым масло и солью. Готово. Храним в холодильнике.
Также его можно использовать для добавления в блюда во время их готовки. Просто обжариваем его на растительном масле на протяжении 20 секунд, пока не исчезнет запах сырого чеснока.
Мёд с имбирем полезны как сами по себе, так и в сочетании. Известно, что мёд используется при лечении многих заболеваний. Он улучшает обменные процессы, успокаивает, уменьшает воспаление. Имбирь же способствует выделению желудочного сока и улучшению пищеварения. А имбирь в сочетании с мёдом является хорошим антисептическим, согревающим и тонизирующим средством, поэтому имбирный чай с мёдом рекомендуют пить в зимнее время - это помогает организму противостоять непогоде и вирусам. Он издавна используется для лечения простуды и гриппа, так как способствует снижению воспаления, оказывает согревающее действие и уничтожает бактерии и вирусы. Имбирь с мёдом также благоприятно влияет на женское здоровье, уменьшая боли при менструациях и помогая справиться с токсикозами при беременности. также имбирь с мёдом помогают при активизации обменных процессов в организме, что способствует нормализации веса.
1способ - Корень имбиря нарезать очень мелкими лепестками и залить холодной водой. Довести до кипения.Пусть на слабом огне постоит минут 20. Затем остудить чтоб был теплым и добавить в него мед, лимон и корицу по вкусу.
2способ - Взять кусочек имбиря с грецкий орех. натереть на терке.1/2ч.л залить стаканом кипятка и настоять 15м. Добавить мед, лимон, корицу по вкусу. хорошо пить когда теплый.