Для приготовления Курицы в Бананово-Яблочном соусе с Картошечкой,нам потребуется:
Курица-1 кг.;
Картофель-1 кг.;
Яблоко,Банан-по 1 шт.;
Сметана-250 гр.;
Соль,Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Курицу промываем,нарезаем на кусочки,каждый кусочек натираем солью и перцем.Банан и яблоко очищаем,у яблок удаляем сердцевину и все семечки,нарезаем все кусочками,смешиваем со сметаной и все измельчаем в блендере.В полученную смесь выкладываем курицу,перемешиваем и оставляем минут на 20.Картошку очищаем,нарезаем кружочками,выкладываем на дно чаши мультиварки,немного солим,перчим,затем выкладываем нашу курицу и сверху поливаем оставшейся фруктово-сметанной смесью.Устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем таймер минут на 40 и готовим до готовности.
Все наша Курица в Бананово-Яблочном соусе с Картошечкой готова.Всем Приятного Аппетита!!!
Безусловно, картофель в любых его проявлениях (будь то пюре, отварной с укропчиком или запеченый с сыром) будет идеально подходить к куриным бедрышкам.
Но помимо него прекрасным дополнением к этому блюду станет гарнир из запеченых овощей. Это может быть картофель с грибами и луком, брокколи или цветная капуста с томатами. К ним же можно добавить морковь, посыпать тертым сыром или свежей зеленью. Удобство такого гарнира будет заключаться в том, что приготовить его можно одновременно вместе с бедрышками, поставив отдельный потивень в духовку, пока готовится основное блюдо.
Не плохо будет сочетаться с курицей и отварной рис. Лучше брать рассыпчатый длиннозерный или пропареный. Можно приготовить бурый рис или ассорти белого риса с диким. На мой взгляд, к рису будет гармонично подходить какой-нибудь кисло-сладкий соус, который придаст общему блюду изюминку.
Беру потрошеного цыпленка весом 1,3 кг,
кухонными ножницами разрезаю его на две полутушки,
натираю каждую полутушку смесью соли, чеснока и черного перца,
складываю на дно мультиварки, ставлю режим ТУШЕНИЕ на 1 час.
Могу налить на дно мультиварки 0,5 стакана вина.
Так же тушу куриные окорочка.
Для приготовления Куриных шариков в сырно-сливочном соусе,нам понадобится:
Фарш(куриный)-500 гр.;
Яйцо-1 шт.;
Сливки-200 мл.;
Лук-1 шт.;
Сыр(тертый)-150 гр.;
Чеснок,Растительное масло,Соль,Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Измельчаем лук в блендере.Фарш перекручиваем в блендере,добавляем яйцо,измельченный лук,соль,перец и все перемешиваем.Берем чашу мультиварки,смазываем растительным маслом.Из приготовленного фарша формируем небольшие шарики.Укладываем шарики в чашу,устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем время 20 минут и запекаем.
Тертый сыр смешиваем со сливками,выдавливаем чеснок,все перемешиваем.Затем этим соусом заливаем наши куриные шарики и запекаем 30 минут при режиме Выпечка.
Все наши Куриные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.Всем Приятного Аппетита!!!
Для приготовления будут нужны 600 граммов куринной печёнки, 2 морковины, 2 луковки, 2 зуба чеснока, 1 маленькая ложка подсолнечного масла, 120 грамм коровьего масла, 480 миллилитров молока, 110 миллилитров сливок, по щепоточке поваренной соли и чёрного намолотого перца.
Сначала промоем куриную печёнку, удалим пленочки и замочим в молочке на 45 минут. Почистим лук с морковью и нарежем нак мелкие кубики.
В чашу мультиварки положим сливочное масло, выставим режим жарка и растопим его. Забросим лук с морковью и потушим 6 минут. Печёнку вытащим из молока, промоем, просушим и забросим в чашу мультиварки к овощам. Нальём воду, перемешаем, закроем крышкой и готовим 25 минут на режиме тушение. Через 25 минут посолим, поперчим и блендером измельчим до однородного состояния. Добавим немножко сливочного масла, вольём сливки и перемешаем. Готовый куриный паштет уберём на 2 часа в холодильник. Через 2 часа, достанем паштет из холодильника, намажем на хлеб и подадим на стол. Приятного аппетита!
