Вы имеете ввиду пирог такой? Ну да мне знакомо. Рецепт я нашел на этом сайте: http://menu.ru/recipes/show/recipe/352. А в мультиварке выбираем режим выпечки и ставим на 65 минут, в рецепте, что я дал так на сайте и написано. А рецепт до невозможности прост.
Что может быть проще и изысканнее, чем шарлотка с яблоками? Ароматный и воздушный пирог готовится быстро и легко.
Для этого рецепта приготовления шарлотки в мультиварке возьмем яблок - 3 шт., яиц - 3 - 4 штуки, сливочного масла - 50 г, по 1 стакану муки и сахара, сахарной пудры - 3 - 4 ст. ложки.
Очищаем яблоки от кожуры. Одно из них порежем на дольки, остальные - кубиками.
Отделяем в яйцах белки от желтков. Отдельно взбиваем белки с 1/3 ст. сахара до густой пены и белки с оставшимися 2/3 ст. сахара.
Затем аккуратно смешиваем взбитые белки и желтки друг с другом. Добавляем муку.
Выбираем режим "Выпечка".
В чаше мультиварки растапливаем немного масла, добавляем и смешиваем с ним сахарную пудру. Дольки яблок укладываем снизу, поверх - яблоки-кубиками, заливаем равномерно тестом. Выпекаем пирог примерно 40 мин. Во время приготовления можно перевернуть пирог сверху вниз. Готово, приятного аппетита!
Курица с картошкой в мультиварке в нашей семье готовиться так:
Курица (любая, голень, бедра, филе) сначало обжаривается на сковородке до золотистой корочки с двух сторон и выкладывается в предварительно смазанную маргарином или сливочным маслом чащу мультиварки. Далее сверху обмазывается майонезом или сметаной с чесноком и приправами. На вверх выкладывается картошка кружочками, перемешанная с солью, можно добавить приправы и укроп. Сверху картофель обмазывается майонезом. Ставим на программу "Тушение" на 30 минут, либо можно на "Выпечку" 45 минут. Очень вкусно получается.
Для приготовления будут нужны 600 граммов куринной печёнки, 2 морковины, 2 луковки, 2 зуба чеснока, 1 маленькая ложка подсолнечного масла, 120 грамм коровьего масла, 480 миллилитров молока, 110 миллилитров сливок, по щепоточке поваренной соли и чёрного намолотого перца.
Сначала промоем куриную печёнку, удалим пленочки и замочим в молочке на 45 минут. Почистим лук с морковью и нарежем нак мелкие кубики.
В чашу мультиварки положим сливочное масло, выставим режим жарка и растопим его. Забросим лук с морковью и потушим 6 минут. Печёнку вытащим из молока, промоем, просушим и забросим в чашу мультиварки к овощам. Нальём воду, перемешаем, закроем крышкой и готовим 25 минут на режиме тушение. Через 25 минут посолим, поперчим и блендером измельчим до однородного состояния. Добавим немножко сливочного масла, вольём сливки и перемешаем. Готовый куриный паштет уберём на 2 часа в холодильник. Через 2 часа, достанем паштет из холодильника, намажем на хлеб и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я готовила курицу с черносливом в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
1-1,3кг. куриных бедрышек
200гр. чернослива без косточек
2 морковки
2 луковицы
3ст.л. сметаны (можно заменить майонезом)
2-3ст.л. томатного соуса или сладкого кетчупа
2ст.л. растительного масла
1,5ч.л. горчицы
3 зубчика чеснока
зелень, специи по вкусу.
Для начала чернослив мыла и замачивала в теплой воде на 1-1,5 часа, а куриные бедра мыла, нарезала на крупные куски и обжаривала на растительном масле в мультиварке, установив режим "Жарка" около 15 минут. Очищенный лук нарезала полукольцами, очищенную морковь брусочками, далее лук с морковью добавляла к мясу и все вместе обжаривала еще 10 минут. Затем добавляла сметану, томатный соус, горчицу, немножко водички, солила, приправляла специями, тщательно перемешивала, устанавливала режим "Тушение" на 1-1,5 часа. Вынимала из воды чернослив, ждала когда он обсохнет, мелко нарезала и за полчаса до конца варки добавляла к мясу, а измельченный чеснок за 10-15 минут. Готовую курицу выкладывала на блюдо, посыпала зеленью, черносливом и поливала соусом из мультиварки.
Чтобы приготовить это блюдо, будут нужны пятьсот граммов филе курицы, три больших ложки рафинированного подсолнечного масла, двести шестьдесят граммов брокколи, сто десять граммов сметаны, щепотка поваренной соли.
Сначала пятьсот граммов филе курицы промоем, просушим бумажной салфеткой и порежем на небольшие кусочки. Двести шестьдесят граммов капусты промоем и разделим на соцветия. Поставим в мултиварке программу "Жарка" на десять минут. В ёмкость мультиварки вольём три больших ложки рафинированного подсолнечного масла, немного разогреем и положим нарезанные куски куриного филе. Через десять минут, поставим программу "Тушение" на тридцать минут. Добавим к курице капусту брокколи и посолим. Через двадцать минут, вольём сто десять граммов сметаны. Через десять минут, готовое брокколи с курицей разложим по тарелкам и подадим на стол. Приятного аппетита!
