Question

Какие есть рецепты вкусных, оригинальных кексов на скорую руку?

Answer 1

Кекс на сгущенном молоке.

Надо 8 ст. ложек муки, 4 яйца, 3 ст ложки сахара, столько же сметаны, 1 банка сг. молока, 1/2 ч. л. соды.

Молоко выливается в посуду и взбивают по одному яйцу, затем добавляется сахар, сметана, мука, соль, сода ( можно уксусом загасить). Все тщательно

перемешивается и выливается на сковороду с промасленной калькой, сухарями панировочными посыпается и в разогретую духовку.

Лишь, кекс зарумянится и поднимется, огонь надо убавить и выпекать до готовности минут 35- 40.

Answer 2

Кокосовые маффины. Очень вкусные кексы готовлю очень часто.))

• Ингредиенты:

кокосового масла — 120 Грамм

муки — 3/4 Чашки

пшеничной муки — 1/2 Чашки

кокосовой стружки — 3/4 Чашки

разрыхлителя — 1 1/2 Чайных ложки

соли — 1/4 Чайных ложки

греческого йогурта, комнатной температуры — 1 Чашка (240 г)

сахарного песка — 1/3 Чашки

большое яйцо — 1 Штука

ванильного экстракта — 1 Чайная ложка

Answer 3

Простой кекс:

3 яйца, 200 г растопленного масла, 1 стакан сахара - смешиваем.

1/2 ч.л. соды и лимонной кислоты смешать с 1 стаканом муки

добавить еще муки примерно 3/4 стакана.

Всё соединить, добавить грамм 100 изюма и выпекать до готовности.

Очень рекомендую "Кулинарную книгу лентяйки" - самые простые и быстрые рецепты!

Answer 4

Можно без особых забот и хлопот испечь вкусный кекс, если воспользоваться готовой смесью, например, из серии "Печем дома". Там нужно только добавить молока и масла (маргарина), замесить тесто и залить в форму для выпечки. Получается быстро и вкусно, настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, особенно, если неожиданно нагрянули гости.

Answer 5

Есть очень дельный рецепт кексов, которые готовятся 5-10 минут. Я, как сладкоежка, люблю шоколадный, Вы можете использовать любые другие ингредиенты.

4 ст.л. муки

2 ст.л. какао

2 ст.л. сахара

1 яйцо

3 ст.л. молока

3 ст.л. растительного масла

1/4 ч.л. ванили

1 ст.л. шоколада,если хотите

1 большая кружка

Все смешиваем, немного взбиваем. И в микроволновку на 3 минуты примерно, в общем пока не станет подниматься. Ваш кекс готов)