Чтобы приготовить такой кексик понадобятся 8 болших ложек муки, 200 миллилитров крепко заваренного чёрного чая, 5 болших ложек сахар-песка, 3 болших ложки растительного масла, одна маленькая ложечка корицы, одна маленькая ложечка пищевой соды, одна маленькая ложечка имбиря, одна маленькая ложечка девятипроцентного уксуса или лимоного сока, две болших ложки изюма, один пакет ванилного сахара, две больших ложки измельчённых грецких орешков, одна болшая ложка кунжута, панировочнные сухарики.
В первую очередь соединим в миске муку, сахарный песок, имбирь, корицу и как следует всё перемешаем. Вольём растительное маслице, тёпленький крепко завареный чай и погашенную уксусом пищевую соду. Снова перемесим. Всыпем изюм, ванилный сахар, грецкие орехи и опять перемесим.
Формочку для кексов промажем маслицем, насыпем панировонные сухарики, кунжут и выльем туда тесто. Аккуратненько подровняем и поставим в разогретый до двухсот градусов духовой шкаф на двадцать минут. Через двадцать минут, вытащим формочку с кексом из духового шкафа, перевернём на тарелочку, обсыпем сахарной пудрой и отправим на стол. Приятного аппетита!
У нас дома тое любят лаваш...я иногда делаю рулет ... Беру лист лаваша(армянский - тонкий), затем беру творог , добавляю в него лимонную цедру , саха , все вымешиваю, намазываю лист лаваша. Шоколад растапливаю на водяной бане добавляю молоко - н сто грамм шоколада грамм 25 молока и продолжаю кипятить минут пятнадцать на водяной бане. Растопленным шоколадом заливаю мой лаваш с творогом...естественно лью только на творог. Затем сворачиваю в рулет. Ставлю в холодильник для охлаждения на пол часа иногда на час. Нарезаю на порции и ....Вуаля!! Дессерт готов!
Россия - Шедрая душа. Люблю их горький шоколад с 70 % какао. Очень приятный вкус с горчинкой, на то шоколад и горький :)
Еще люблю белый с кокосом и миндалем Alpen Gold.
Да и в целом я - любитель сладостей. Так что, если захочу, то съем любой.
Треть муки я заменяю геркулесом с отрубями, мелю на кофемолке зёрна тмина с кунжутом и добавляю эту смесь - 1 чайную ложку с верхом. Вместо воды - молоко + яйцо + 2 желтка яйца. Чайная ложка сахара + чайная ложка соли. Столовая ложка сливочного масла. Дрожжи сухие - 1 с четвертью чайная ложка.
На 700-граммовый хлебец 3 чашки муки(с геркулесом и отрубями), 1 чашка с чем-то жидкости. Муку обязательно просеиваю.
Я давно уже делаю всё без мерок, на глазок. Как начинает хлебопечка размешивать - смотрю, если жидко - добавляю муку, если "шишка" из теста, то добавляю молока. Приятного аппетита!
Мы делаем вареники с квашенной капустой и вареным яйцом, с жаренными грибами и луком. Если больше любите сладкие начинки, то приготовьте вареники с вишней (можно мороженной) или яблоками. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу.