Question

Кориандр, кинза. Как вырастить у себя на участке?

Answer 1

Кориандр самая распространённая специя. Применяются молодые листочки, а также семена. Семена и молодые листочки имеют разные запах и вкус, несмотря на то, что растение одно и тоже. Листья горьковатые, а семена - сладковатые. Листья используют к блюдам из мяса, рыбы, можно добавлять в салаты. Семена идут для ароматизации кондитерских изделий. Чтобы вырастить кориандр у себя на участке, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Кориандр любит удобрения. Семена можно высевать осенью для для сбора в следующем году семян. Посадив семена весной, будете иметь зелень всё лето. Кориандр выдерживает засуху, но в период бурного роста, лучше поливать для получения сочных, пахучих молодых листочков.

Answer 2

Кориандр (кинза) овощное пряновкусовое растение. Это очень полезное растение, которое помогает как мочегонное, антисептическое средство и кроме того использут в желчегонном чае. Для получения зелени, сеют его рано весной в апреле, и повторные посевы в июле, августе. Это наилучшее время, так как это растение длинного светового дня. Сеять для зелени можно каждые 2-3 недели. Для получения семян ждут выброс цветоноса и соответственно его вызревания.Чаще принято у нас называть кинзой зелень, а кориандром семена, хотя это одно и тоже.

Answer 3

Очень неприхотливое растение. Семена можно сеять ранней весной, не надо только сажать густо. Растение надо хорошо поливать и сажать на солнечное место. Кориандр быстро перерастает, появляются цветоносы, зелень грубеет, поэтому его можно сеять через 2-3 недели заново, чтобы всегда была свежая и молодая зелень. Несколько растений с цветоносами можно оставить и осенью соберете семена кориандра. Их можно использовать для посадки или для ароматизации различных блюд.