Есть ли витамины в гречке жареной магазинной?
1 ответ:
Читайте также
Все знают о полезной гречневой каше. Она является диетическим продуктом, но перед фасовкой крупа проходит обработку. В результате многие полезные свойства потеряны, но ведь ещё не все... Некоторые хозяйки для того, чтобы каша была рассыпчатой берут гречку и прокаливают на сковородке . Каша получается вкусная, но уже не такая полезная, как могла бы быть.
И вот зелёная гречка не подвержена тепловой обработке и даже может произрастать, если её оставить на пару дней на влажной ткани. Нет тепловой обработки, значит и пользы от зелёной гречки можно ожидать больше.
- Большой показатель белковых составляющих и белок этот очень хорошо усваивается.
- Сбалансированность аминокислотного состава.
- Низкий индекс содержания глюкозы, что ценно для людей следящих за сахаром в крови, за весом (и, конечно, для всех остальных).
- Вкусовые качества зелёной гречки хорошие. А для сосудов будет полезен рутин, который содержится в крупе в определённой мере. При введении в свой рацион данного продукта, можно снизить уровень холестерина, отрегулировать давление и улучшить кровоснабжение сердца и мозга.
Клетчатка будет дополнительным бонусом для желающих держать себя в тонус. Одна чашка такой гречки содержит пятую часть от суточной нормы клетчатки. Что не может не радовать наш ЖКТ. Жиры. Они тоже есть, но исключительно полезные. Точнее будет назвать их жирными кислотами.
Минеральный и витаминный состав на высоте: витамины группы В (а это хорошая работа нервной системы), селен и магний, фосфор и марганец. Именно в сочетании магния и витаминов группы В у нас улучшается настроение, так как идёт выработка серотонина.
- Хороший состав.
- Натуральность.
- Нет генетически изменённых составляющих.
- Нет обработки ядовитыми химикатами.
- Сложные углеводы.
- Долгое насыщение без тяжести в желудке.
Странный вопрос. Разве вы не ели гречневой каши сваренной на молоке? Это очень вкусно и питательно. Эти продукты при приготовлении блюд совместимы, не сомневайтесь. А детскому растущему организму гречневая каша на молоке полезна вдвойне.
К такой каше также, полностью применима фраза "кашу маслом не испортишь". Добавьте к такой каше кусочек сливочного масла и сахара, и... не завтрак, а мечта.
Гречку с молоком на Руси ели и "совмещали" с давних времен. Хотя для иностранцев такой вопрос, может быть актуальным. Не едят в "заморских" странах гречки. А зря, питательных веществ там много. Сварите себе гречневую кашу на молоке и убедитесь, такие продукты при приготовлении блюд совместимы полностью.
