Варенец - очень вкусный и полезный кисло-молочный напиток! Особенно его ценят мамы, чьи ребятишки еще совсем малы, потому что варенец помогает кишечнику малыша "работать по часам", исключая тем самым дискомфорт и боязнь при опорожнении кишечника.
Для того, чтобы сварить в мультиварке варенец, нам понадобится лишь пара литров топленого молока и 250-ти граммовая баночка сметаны (выступает в качестве закваски).
Делать варенец проще некуда: нужно вылить одну третью часть молока в сметану, хорошенько перемешать (я использую блендер), а затем добавить оставшееся молоко и снова хорошо перемешать.
Далее выливаем готовую молочную массу в чашку мультиварки и ставим на программу "йогурт" (если она есть).
Если данной программы нет, выставляем параметры готовки сами: температура приготовления - от 37 до 40 градусов, время приготовления - от 6-ти до 8-ми часов.
По приготовлении у вас должен получится кисло-молочный напиток кремового цвета, имеющий консистенцию плотненькой сметаны (по охлаждении)!
Приятного Аппетита!
Трески-700 гр
Лука-2 шт
Сметаны-4 ст.л
Специи-1 ч.л
Петрушки-1 пучок
Соль,перец-по вкусу
Приготовление: Треску вымыть, убрать плавники и вытащить кости. Нарезать на куски и выложить в мультиварку. Мелко нарезать петрушку,добавить её к рыбе добавить соль и перец. Лук нарезать полукольцами и положить к рыбе. Дать помариноватся рыбе полчаса. Через полчаса положить к рыбе сметану хорошо помешать. И при закрытой крышке готовить в режиме тушение 30 минут. Треска готова. Приятного аппетита!
Я чаще всего делаю десерт из мороженого. К нему много, что подойдет: и печенье, и фрукты с ягодами, и шоколад, и мармелад. Смотрите, что у вас есть в наличие. Можно просто вареньем полить. Выкладываете в креманку мороженое, посыпаете орехами, украшаете ягодами или дольками апельсина, чуть чуть шоколадной стружки и воткните вафельную трубочку. Это быстро и очень вкусно. И очень красиво.
Можно еще сделать желе. Его надо делать заранее, но оно того стоит! И вкусно, и красиво, и не дорого.
Для приготовления Куриных шариков в сырно-сливочном соусе,нам понадобится:
Фарш(куриный)-500 гр.;
Яйцо-1 шт.;
Сливки-200 мл.;
Лук-1 шт.;
Сыр(тертый)-150 гр.;
Чеснок,Растительное масло,Соль,Перец по вкусу.
Приступим к приготовлению: Измельчаем лук в блендере.Фарш перекручиваем в блендере,добавляем яйцо,измельченный лук,соль,перец и все перемешиваем.Берем чашу мультиварки,смазываем растительным маслом.Из приготовленного фарша формируем небольшие шарики.Укладываем шарики в чашу,устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем время 20 минут и запекаем.
Тертый сыр смешиваем со сливками,выдавливаем чеснок,все перемешиваем.Затем этим соусом заливаем наши куриные шарики и запекаем 30 минут при режиме Выпечка.
Все наши Куриные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.Всем Приятного Аппетита!!!
Курицу с ананасами в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
1,2кг. курицы
банку консервированного ананаса
луковицу
болгарский перец
2ст.л. классического соевого соуса
2ст.л. муки
соль и черный молотый перец по вкусу.
Сладкий болгарский перец нарезаем маленькими ломтиками, лук полукольцами. Курицу нарезаем на средние кусочки, снимаем кожу и обжариваем до румяной корочки на хорошо раскаленной сковороде. В кастрюлю мультиварки на дно укладываем луковицу с перцем, на них выкладываем кусочки курицы, добавляем специи по вкусу, солим и перчим. Устанавливаем режим "Выпечка" и готовим четверть часа. Далее перемешиваем курицу с перцем и луком, добавляем ананасы, нарезанные на кусочки. Соевый соус смешиваем с мукой и соком ананасов, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков и выливаем соус к курице. Тушим курицу с ананасами еще полчаса. Перед подачей на стол поливаем вкусным соусом и посыпаем зеленью.