Question

Можно ли заморозить алычу? Как замораживать алычу на зиму?

Можно ли заморозить алычу? Можно ли заморозить алычу на зиму?

можно ли замораживать алычу на зиму

можно ли замораживать алычу с косточкой

можно ли заморозить алычу на зиму целиком

можно ли замораживать алычу в морозилке

можно ли алычу замораживать

Answer 1

Замораживать алычу можно, желательно делать это в морозильных камерах с функцией быстрой заморозки.

Есть два способа замораживания: с косточками и без.

Первый способ - берем алычу целиком, моем и просушиваем. Потом выкладываем на ровную поверхность, распределив алычу поштучно и отправляем на заморозку на несколько часов, чтоб она проморозилась. После её можно пересыпать в пакет и убрать в камеру. Использовать такую алычу можно для приготовления компотов и выпечки.

Второй способ - без косточек. Алычу нужно предварительно очистить от косточек, половинки просушить и также отправить на несколько часов предварительной заморозки, потом пересыпать в пакет и отправить в камеру.

Answer 2

Я замораживала алычу. И сказать, что в восторге, не могу. Замораживала с косточками сладкую алычу. Но когда разморозила - получилась каша. А вот с твердой желтой алычой дела лучше. Она кислая. Ее можно использовать для соуса. Такой к шашлыку подойдет в самый раз. А вот пробовала готовить открытый дрожжевой пирог, в алыче особого вкуса не было. Даже с яблоками пирог вкуснее получился. Вот для чего любая алыча в заморозке подойдет, так это для компота, киселя, желе.

Answer 3

После заморозки алыча к сожалению потеряет свой первоначальный вид . Она не будет уже такой привлекательной и на стол такую ягоду выставить не получиться поскольку она размякнет . Однако использовать ее для приготовления блюд будет можно или же просто покушать самому .