Уже несколько лет замораживаю укроп, зеленый лук, морковь и свеклу. Зелень режу ножом, морковь и свеклу измельчаем кухонным комбайном, как на крупной терке. В этом году впервые пробую морозить кабачки, нарезала кусочками. Все раскладываю в небольшие пакетики на один раз. Очень удобно, зимой готовка в радость, быстро и без проблем. Морковь и свекла у меня все еще есть, много наморозили в прошлом году.
В предыдущем ответе прочитала про помидоры, тоже попробую заморозить, хороший вариант.
Есть пряные травы, замораживать которые не рекомендуется, т.к. они теряют и внешнюю привлекательность и, что гораздо важнее, - свой неповторимый аромат.
К таким "запретным" травам можно отнести базилик, зелёный лук, орегано/душица. Сохранить на зиму эти травы можно двумя способами:
Укроп самая традиционная зелень для замораживания, но далеко не единственная. Очень хорошо замораживается и сохраняет аромат и свежеть после разморозки другая популярная приправа - петрушка, которую для заморозки лучше убирать прямо из-под первого снега. Также хорошо заморозить зелень сельдерея и перо зеленого лука. Ароматные травки вроде кинзы, базилика или мяты лучше сушить, как мне кажется, но и их тоже иногда замораживают. Вот только я так и не решила, как лучше сохранить зимой зелень эстрагона, то есть тархуна. Единственное, что надо соблюдать при заморозке - расфасовать мелко нарубленную зелень по маленьким пакетикам, желательно порциями, меньше мусора будет.
Раньше этот сорт салата не сеяла, купила только в этом году, пока не посеяла. На пакетике с семенами (пакетик обычный бумажный, не глянцевый, фирма "Гавриш") написано вот что:
А вот как должен выглядеть салат "Алые паруса":
Наверное этот вопрос как раз для меня.У меня раньше жил хомяк (такой большой,пушистый и очень добрый).За все время своей жизни он меня не разу не укусил, даже не делал попытки.А жил он долго и думаю счастливо.Обычно хомяки живут не больше двух лет, мой прожил чуть больше четырех лет.Это был просто долгожитель,рекорд. Он был уже весь седой, когда помер.Думаю что на его долготу жизни повлияла еда, обстановка его жизни.Кормил я его очень хорошо.Во первых варил ему всегда мясо, курицу, говядину.Давал ему два раза в неделю варенное яйцо(только белок).Так же варил ему овощи (морковь,картошку,буряк).Варил ему бобовые (фасоль,горох).Конечно давал зелень-это листочек петрушки,травку (спорыш),покупал в зоомагазине травку.Ну и конечно давал просто сырые овощи,морковь, картошку.Так же когда был сезон покупал ему молодую кукурузу,горох в стручках.Яблоки,виноград.Ну и конечно по мимо этого давал ему его корм,куда входили семечки и всякие злаки.Корм всегда покупал хороший,на этом не экономил.Жил он у меня в клетке с домиком,внутри были всякие трубки переходы, лесенки, колесо.В общем если ухаживать за животинкой,кормить его вкусностями,дать ему хорошее жилище,то он будет жить долго.Звали моего хомяка Хомка.Он и на имя отвлекался.Когда он помер, другого я себе не стал заводить,не смог.Он мне был дорог.Вот примерно таким он был у меня.И цвет примерно такой же был,золой и белый.
