Такие блины лучше сделать на кефире. Для этого будут нужны двести тридцать грамов муки, два свежих яичка, сто восемьдесят граммов манной крупы, шестьсот милилитров кефира, половинка маленкой ложки соды, двенадцать больших ложек подсолнечного масла, три больших ложки сахара, половинка маленкой ложки поваренной соли, одна большая ложка топлёного масла.
Пятьсот миллилитров кефира соединим с половиной маленькой ложечки пищевой соды и уберём на пятнадцать минут в тепленькое местечко. В большую миску вобьём два свежих яичка, насыпем три больших ложки сахара и тщательно взобьём. Не спеша всыпем двести тридцать граммов муки и перемесим. Нальём кефирную смесь, всыпем половину маленькой ложки поваренной соли и тщательно перемесим. Нальём одну большую ложку топлёного масла, насыпем сто восемьдесят граммов манной крупы и тщательно перемесим до однородного состояния. Уберём тесто на тридцать минут в тёпленькое местечко. Через тридцать минут, достанем вязкое тесто и на разогретой сковородке с подсолнечным маслом пожарим с обеих сторон блины. Приятного аппетита!
Крайне не советую этого делать. Единственное оправдание для добавления репчатого лука в окрошке - это сильная любовь к нему тех, кто будет окрошку поглощать.
Репчатый лук имеет острый вкус, четко выраженную горечь, специфический запах. На мой взгляд ценителя окрошки - он не подходит для данного блюда. Ведь в окрошку кладем перышки зеленого лука, предварительно их потолчем с солью и укропчиком.
#
Он сразу приобретает прекрасный запах, дает сок, который смешивается с остальными продуктами очень гармонично. Вкус у зеленого лука мягкий, характерный. Он очень украшает окрошку.
Репчатый лук не заменит зеленый - это разные продукты. Поэтому мой совет - только зеленый лук и добавляем в это вкусное блюдо.
Маска для лица из кефира будет полезна любой коже, она эффективно очищает, отбеливает кожу, делает ее более ровной, гладкой и упругой. Но особенно такая маска полезна жирной и проблемной коже, так как она еще и помогает сузить поры, избавиться от прыщей и пятен после прыщей.
Маску лучше всего делать из охлажденного кефира. Чем дольше кефир пролежит в холодильнике, тем эффектнее маска будет (чем кислее, тем лучше). Также смотрите на срок годности, лучше брать кефир со сроком годности 3-7 дней, там меньше или совсем нет консервантов.
Наносить кефир лучше всего на очищенное лицо ватным диском в несколько слоев. Затем нужно дождаться, когда кефир засохнет и смыть маску теплой водой, примерно через 15 минут. Затем нужно ополоснуть лицо холодной водой, высушить его полотенцем и нанести увлажняющий крем.
Вообще-то это традиционный вариант - на квасе. Ставится квас.. А можно купить в магазине. Если летом, то: картошку, яйца отварить. Огурцы, редиску, лук зеленый, укроп, колбасу вареную. Все это порезать на кубики где-то размером 1 см в кубе. А огурцы половину потереть еще на крупной терке для аромата. Туда же картошку и яйца. Все это заливается квасом, добавляется соль, сахар по вкусу, горчица, хрен и сметана. Вкуснятина! Если зимой, то: редиску заменяем редькой и трем ее на крупной терке, зеленый лук заменяем белым, огурцы берем из морозилки, заготовленные заранее летом и трем на крупной терке, без укропа. Тоже оч. вкусно!А вообще я не люблю с квасом. Люблю с обычной водой и туда выливается кефир литр иили пол литра в зависимости от размеров блюда.
А, да! Картошку варим в мундире.
Окрошка-национальное украинское блюдо. В начале ее стали готовить в Полтавской области,потом она появилась в Одессе и считается на данный момент летним национальным блюдом.
Но русские считают это своим блюдом,так как еще в стародавние времена ели таким образом: в квас накрашивался черный хлеб и резалась редька.Со временем мы узнали о салате оливье и претворили его в окрошку.Были выбраны определенные продукты,которые использовались для приготовления окрошки.
Есть окрошка овощная,т.е вегетарианская, а есть мясная.Продукты можно применять разные для ее приготовления6мясо курицы,колбасу вареную и копченую,сосиски,мясо говядина и язык.Огурцы,зелень,яйцо,картофель и т.д,все зависит от вашего предпочтения.
