Самое главное правило, если вы именно из шоколада делать хотите - это растапливать на водяной бане. А дальше вы включаете свой вкус. Шоколад может быть и черным с приправами (я даже с перцем пробовала, а с добавлением гвоздики, мускатного ореха или корицы масса рецептов имеется, но самый вкусный - это вы по капельке на кончике ножа добавляйте пока вам не понравится вкус). Можете растопить молочный шоколад и даже белый.
Я в свое время добавляла и молоко - более жидкий получался, и масло - кремовый, и алкоголь - в ванной расслабиться. Опять таки, пробуйте то, что именно вам нравится.
Если я правильно понимаю, чаще всего начинку для шаурмы заворачивают в лист тонкого лаваша. То есть вопрос задан о составе лаваша.
Изначально тонкий лаваш выпекали из теста, состоящего только из пшеничной муки, воды и соли ( и то не всегда ), я часто встречала пресный лаваш.
Но в последнее время качество и, очевидно, состав тонкого лаваша изменился. Мне уже попадался лаваш со сладковатым вкусом ( там явно добавлен сахар ).
Кроме того, появился лаваш "долгоиграющий", который хранится больше недели, в то время, как обычный максимум пару дней. Следовательно, в составе лаваша появилось что-то новенькое, "консервирующее".
А еще лаваш стал каким-то "резиновым", что тоже указывает на новые ингредиенты, порой не указанные производителем на упаковке.
Приготовить можно все, что угодно душе, я например всегда готовлю холодец, оливье и вообще очень много салатов ну и конечно мясное обязательно, а еще что нибудь сладенькое на десерт.
Сначала мы должны сварить рис,кладем сечь столовых ложек риса в кастрюльку и доливаем воды,варим ровно восемь минут.Потом нужно туда залить молоко,ровно половину литра,все перемешать и закрыть крышкой и варить две минуты.
Затем в миске разбить два яйца,положить изюм,ванилин,орехи грецкие и все хорошо перемешать и вылить массу к рису в кастрюлю.
И поставить данную массу на пять минут в микроволновую печь.Потом еще посыпать корицей.
Понадобится рис,а также молоко и сахар песок, корица,масло сливочное -50 граммов,два яйца,две столовые ложки изюма и грецких орехов.
И вы получаете очень вкусный завтрак.
Солянку хорошо готовить в казане. Наливаю в казан немного растительного иаста, опускаю мелко нарезанный рупчатый лук, затем морковь, натертую на крупной терке. Пассирую пару минут.Затем добавляю квашеную капусту, можно доьбавить немного соленых огурчиков или соленых груздей. Еще пассирую минут 5.
Затем добавляю томатную пасту, полукопченую колбасу, мелко нарезанную, можно добавить немного ветчины.Вот теперь добавляю воду.
Добавляю немного соли (по вкусу), черного молотого перца, маслины, нарезанные кружочками,лавровый лист, зелень петрушки.
Подаю в порционных тарелках со сметаной и кружками лимона. Посыпаю зеленью.
Приятного аппетива!