Лучше всего покупать семена в специализированных магазинах, так как они дорожат своей репутацией и обычно некачественными семенами не торгуют.
Во-вторых, внимательно посмотрите на упаковку. На упаковке должен быть указан адрес и телефон продавца семян, то есть того, кто эти семена упаковывает. Срок реализации семян не может превышать двух лет. Если вы увидели, что срок реализации 3 года и более, то это должно вызвать сомнение в качестве семян. Красивая красочная упаковка не гарантирует качество, а неброская упаковка вовсе не говорит, что семена плохие.
Также следует определиться, какие же семена вы хотите купить: обычные или гибриды (они идут с маркировкой F). Гибриды обладают большей урожайностью и менее подвержены к болезням.Но от гибридных сортов самостоятельно собрать семена не получится, придется каждый год покупать.
Едва ли кто то захочет на своих любимых шкурке и тушке испытать качество и стандарт, а потом поделиться с желающими. Приличных, давно действующих салонов более чем достаточно, стоит ли рисковать? Косметичку поменять, как и парикмахера, можно, но не желательно.
С некоторых пор многие огородники стали голландские семена овощей предпочитать отечественным. И это объясняется несколькими моментами. Во-первых голландские семена зарекомендовали себя тем, что из них вырастит именно то растение, которое описано в инструкции. Семена эти всегда калиброваны, а поэтому и всхожесть у них почти всегда 100%. Тем не менее, у нас на юге, предпочитают сеять голландские семена многих культур, в том числе и помидоров, а вот огурцы, всё-таки(не могу сказать точно почему, но предлагаю, что причина- в жаре и засухе) лучше сеять отечественных сортов, а во второй половине лета- и вообще-районированные, если есть желание всё лето лакомиться своими огурчиками без химических добавок, а не с рынка- с указанными "добавками".
А зачем проверять? И так ясно, что они есть, раз майонез получился. Что такое майонез? Это эмульсия из растительного масла (подсолнечного или оливкового) и воды, загущенная яичным порошком. Попробуйте просто так интенсивно смешать воду и масло до получения однородной эмульсии. Замучаетесь. А как только перестанете перемешивать, они тут же расслоятся. А майонез - вполне устойчив. Устойчивость эмульсии как раз и достигается использованием эмульгаторов. Поэтому майонез без эмульгаторов не бывает.
Протестируйте свое масло. Для этого сделайте бутерброд, намазав хлеб маслом. Если оно настоящее, то будет мягко таять и на зубах или на языке не оставит налета. Если же будет вязнуть на зубах - это масло с заменителем молочного жира. Можно также выложить на нагретую сковороду кусочек сливочного масла. Зашипит и не оставит на поверхности белые пленки, превратившись в однородную жидкость - заменитель. Нормальное масло не шипит и оставляет белые пенки.