Семена имеют сортовые и посевные качества. Сортовые качества проверите только контрольным посевом. Например, есть продавец, который занимается производством семян на регулярной основе, и имеет хорошую репутацию. Можно купить у него семена не на этот год, а на несколько лет вперёд. В этом году сеете небольшой образец и проверяете, насколько полученные овощи или цветы соответствуют заявленному сорту. Если не соответствуют, то предъявляет претензию и можете потребовать возврат семян, и получение денег обратно. если же вас устраивает качество, то на несколько лет вперед Вы точно будете уверены в результате своей работы, получите ту продукцию, которая удовлетворит потребности. Так поступаю сам, правда я покупаю семена весом, а не в пакетах , и не на рынке, а у семеноводческих фирм.
Посевные качества, то есть всхожесть, энергию прорастания и чистоту можете проверить перебрав семена и заложив их на проращивание.
Следует отметить, что семеноводство довольно строго регламентировано законами. Существующие правила производства и продажи семян очень трудно соблюдать. Кроме этого работа над законом продолжается, и госорганы желают еще более ужесточить контроль за производством семян. В результате отечественное семеноводство в упадке. Выигрывают крупные зарубежные семеноводческие компании, большинство семян поступает из-за границы, хотя это довольно прибыльный бизнес.
Полагаю, что страна должна себя обеспечивать качественными семенами и будет обеспечивать, это неизбежно. И поставлять в другие страны, зарабатывать хорошие деньги. Начинаться это будет может быть и с небольших частных производителей семян, торгующих своими семенами на рынках, в магазинах. Но это долгий путь, для производства хороших семян все же нужно обладать знаниями и опытом, как модно говорить сейчас - обладать компетенциями.