Какую закуску можно приготовить на хлебцах?
1 ответ:
Читайте также
<h2>Рождественский гусь</h2>
Выбираем хорошего, большого и жирного гуся. Хорошенько его общипываем от оставшихся перышков, моем под проточной водой. Обсушиваем бумажным полотенцем от оставшейся влаги и натираем нашего красавца со всех боков, внутри перцем и солью.
Парочку апельсин мы перемалываем вместе с кожурой в блендере и натираем этой кашицей гуся. Хорошенько натерев апельсиновой кашицей гуся, оставляем пропитаться на пару часиков. А в это время замачиваем чернослив, режем дольками яблоки, вот наша начинка и готова.
Начиняем гуся начинкой, зашиваем брюхо и в духовку. Самый оптимальный вариант запекания гуся, это засунуть его в рукав для запекания. В этом случае гусь готовится 2 - 2.5 часа при температуре 200 градусов.
Если же будете готовить без рукава для запекания, тогда гусь готовится 3,5 часа при температуре 160 - 180 градусов, периодически не забывая поливать гуся вытапливающимся жиром.
Подать можно с отдельно запеченными целыми яблоками.
1 баночка морской капусты
1 отварная свекла
5 перепелиных яиц
5 ст. л. зелёного горошка
зелёный лук
укроп
Для заправки:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
Свеклу натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить, очистить и разрезать пополам.
Зелёный лук порезать наискосок звеньями в 1 см.
Для заправки - смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.
На тарелку выложить морскую капусту.
Затем на неё - тёртую свеклу, зелёный горошек, яйца, зелень.
Полить заправкой.
Приятного аппетита!
Мне очень нравятся блинчики с шоколадом.
Шоколадный вкус придает блинчикам неповторимый оттенок и аромат. Например, шоколадные блины на йогурте.
Возьмем для их приготовления яиц четыре штуки, темного шоколада - 60 г, муки пшеничной один стакан, молока - 1 стакан, йогурта натурального - три четверти стакана, сиропа шоколадного пару ст. ложек, сахара - пару ст. ложек, разрыхлителя пару чайн. ложек, соли одну чайн. ложку, немного масла растительного.
Сначала поставим подогреться шоколад на водяной бане, чтобы растопился. Затем смешиваем все ингредиенты: добавляем к яйцам шоколад и все остальные компоненты. Следует перемешать все вместе, чтобы получилось тесто однородной консистенции, без комочков. Пусть побудет в прохладном месте 5 - 10 минут.
Затем можно разогреть сковороду. Добавлять немного масла и обжаривать блинчики с каждой стороны. Готово, можно угощаться!
А еще можно приготовить шоколадные блинные рулетики.
