Рисовые макароны, или фынтеза, характерны для восточной (китайской, дунганской) кухни. Рисовые, просто в силу того, что рис в этих странах самый распространенный злак. Но восточная кухня - это специфические блюда, почти всегда с острыми или кислыми соусами. Съесть пресную фынтезу весьма проблематично. Если с желудком все в порядке, то острые блюда не вызовут проблем. Вот и решайте, полезны лично Вам рисовые макароны или нет. А говорить об общей "полезности" рисовых макарон по отношению к обычным не имеет смысла.
Для этого блюда подойдут вчерашние макароны, вермишель, паста, на подобии спагетти, или другие виды лапши. Если нету вчерашней, варим свежую.
Полкилограмма фарша из любого мяса. Лук - три штуки, среднего размера, режем мелко, как на зажарку. Жарим на растительном, или какое Вы любите, масле, добавляем фарш, поджариваем его до готовности с солью, перцем. К фаршу добавляем вермишель, перемешиваем. Ещё я, добавляю замороженные овощи, моей семье нравится мексиканская смесь.
Распределяем по форме.
Отдельно взбиваем два яйца с тремя ложками сметаны, солим, перчим.
Выливаем на смесь фарша с макаронами.
При температуре 180 градусов запекаем минут 20, достаем и присыпаем тертым сыром, возвращаем в духовку до расплавления сыра.
Блюдо очень вкусное!
Основная причина в том, что американцы любят институты быстрого питания, они увлекаются фастфудами и пьют калорийные напитки, содержащие в большом количестве сахарозаменители. Фастфуды содержат генномодифицированные продукты - сою, кукурузу и трансжиры - пальмовое масло, которые и вызывают ожирение. У нас в России учеными доказано, что ГМ продукты и трансжири повышают вес и наносят вред здоровью: вызывают диабет и злокачественные опухоли.
Когда я готовлю фаршированные макароны, то начинку я утрамбовываю руками в сухие макароны и очень аккуратно, особо усилия не прилагаю. Макароны у мня при этом не лопаются. Бывает, что один какой-то лопнет, дак это если макаронина была с трещиной.
Если хорошо обжарить на сковороде, то вполне. Просроченные макароны не так страшны если конечно не месяц лежат.