Для приготовления"Карпаччо" нам понадобятся следующие ингридиенты:
- слабосоленое филе семги - 1 шт.;
- каперсы - 7 шт.;
- помидоры черри - 4 шт.;
- сок лимонный - 2 чайные ложки;
- оливковое масло - 3 столовые ложки;
- уксус - 1 столовая ложка;
- специи по вкусу.
Начинаем готовить.
Филе семги режим очень тонкими ломтиками. Выкладываем его на тарелку. В миске смешиваем уксус, оливковое масло, лимонный сок. Этим соусом поливаем нашу рыбу, посыпаем специями. На рыбу выкладываем нарезанные помидоры черри, каперсы. Подождать минут 5, чтобы блюдо пропиталось. Так же можно на семгу вместе с помидорами положить свежие нарезанные, белые грибы. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить в мультиварке очень вкусную пиццу с беконом, нам потребуются следующие продукты:
Для теста: 100 г. муки,
1/6 чайной ложки сухих дрожжей,
50 мл тёплой воды,
1 чайная ложка сахара,
1/4 чайной ложки соли.
Для начинки: 50 г. бекона,
1-2 солёных огурца,
1 ст. ложка кетчупа,
Один помидор,
50 г. сыра твёрдых сортов.
Просеиваем муку. Смешиваем с ней дрожжи, добавляем тёплую воду. Соль и сахар. Замешиваем тесто и оставляем на один час в тёплом месте, чтобы подошло.
За это время нарезаем бекон полосками (можно его ещё поджарить на сковороде).
Нарезаем огурцы на тонкие кружочки, а помидоры на дольки.
Из теста раскатываем круг по размеру формы мультиварки и выкладываем его в чашу, заранее смазанную маслом. На тесто намазываем сверху кетчуп, раскладываем по поверхности бекон, помидоры и огурцы. Сверху всё посыпаем тёртым сыром, при этом стараясь не попадать на стенки чаши.
Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Выпечка» на 40 минут. Не забудьте проверить степень готовности пиццы с беконом.
**
Блюдо со столь экзотическим названием это всего лишь куриный суп.Наиболее лучшим рецептом будет тот суп ,который варила Вам в детстве Ваша мама или бабушка.
Но ради ответа на вопрос предложу Вам рецепт от пользователя под ником кухнятерапии
Не хочется никого обидеть, но ведь итальянцев прозвали "макаронниками"...
И готовят они своё национальное блюдо практически ежедневно, его едят стар и млад. Едят на завтрак, на обед и ужин. И не очень поправляются от изделий из теста, макаронных изделий. Потому, что изготавливают их непременно из конкретной пшеницы - твёрдых сортов и по специальной технологии. Тесто пресное, макароны слегка не доваривают, едят с соусами, добавлением различных специй. Есть существенная разница между макаронными изделиями (именуются в Италии "пастой"), привезёнными из этой южной страны и купленными в России "итальянскими макаронами". Готовка только с использованием оливкового масла, это фишка средиземноморской кухни, в других странах обычно с подсолнечным маслом...
Итальянская паста - это национальное блюдо, страстно любимое итальянцами. Они готовы его есть с утра и до вечера. Самор слово "паста" в переводе с итальянского означает - тесто для макарон. Поэтому самый главный компонент в пасте - это хорошее и правильно приготовленное тесто. Сама форма макорон может быть любая - от небольших макаронных изделий до плоской лапши.
Часто к пасте подают какой-нибудь соус из томатов или сыра. Но мне нравятся более насышенные пасты - с разными овощами и зеленью, с кусочками мяса или рыбы, но особенно я люблю пасту с морепродуктами. Пасту легко приготовить самостоятельно.
