Я на диете Дюкана делаю абсолютно безугливодное желе. Для этого надо взять каркаде, примерно 30 грамм чая на 500 мл воды. Чай поставить на огонь, довести до кипения и поварить минут 5. После этого надо слить чай от остатков травы и остудить, добавить туда необходимое количество сахарозаменителя. Дальше в небольшой порции полученного чая надо развести 15 грамм желатина. Когда желатин чуть постоял и набух, его тонкой струйкой надо слить в основную массу чая, помешивая и нагревая на огне, не доводя до кипения. Когда весь желатин растворился, снять с огня и остужать. Как только остынет достаточно для холодильника, поставить в холодильник и ждать. Когда желе застыло, блюдо готово. Можно есть его как желе, а можно перемешать и получится что-то типа джема. По вкусу кисло-сладкое, довольно приятное.
Палеодиета в этимологическом смысле означает - есть то, что ели наши предки. Смысл диеты заключается в том, что древние люди ели исключительно здоровую пищу, питались только теми продуктами, которые сами добывали на охоте, собирали с деревьев или выращивали - рыбу, мясо, овощи и фрукты. По мнению звезд, среди которых Мадонна и Ума Турман, палеодиета является лучшим организатором индивидуального рациона. Можно почитать одноименную книгу Лорена Кордейна.
Толстолобик, в отличие от других карповых рыб, чем крупнее тем вкуснее. Годится для жарки, ухи и засолки. В солёном виде крупный экземпляр по вкусу не хуже лососёвых рыб. Перед засолкой лучше отрезать голову и хвост и сварить из них уху или суп. А порекомендую распластать вдоль хребта, типа балык, так лучше и быстрее просолится.
Я тоже сладкоежка, с удовольствием бы съела все, что Вы перечислили, особенно потому, что я сейчас сижу на диете и стараюсь ограничить сладкое, от которого очень сильно поправляюсь. Сейчас меня закидают камнями, но очень давно мне подруга посоветовала во время ломки пить кока колу лайт или сейчас зеро. Она на вкус тоже сладкая, особенно если очень холодная, то перебивает желание за сладким. Можно покупать себе в отделах здорового питания всякие батончики с фруктами и диетическим шоколадом. Я себе покупаю сухофрукты и ем их вместо конФет. Чай я давно пью без сахара, в кофе добавляю коричневый сахар или сироп агавы, но он очень дорогой и быстро тратится. Советуют тем кто не может пить чай без сахара, заменить его медом. Если очень хочется сладкого, я съедаю ложку меда.
Также читала, что сладкое хочется, если у человека есть какие-то проблемы и недовольство собой или жизнью. Стараюсь работать над собой, нашла хобби - ответы, свободное время пролетает и забываешь про сладкое.
Проблема в том, что существует целый ряд рецептов хачапури. Из разных видов теста - слоеного, дрожжевого, бездрожжевого; с разными начинками - сыром, яйцом, фасолью...
В контексте же вопроса о правильном питании, важнее не рецепт... хотя нет, есть пара "секретов". Для правильного питания в любой выпечке, в т.ч. хачапури, делаем минимум теста (любого!) и максимум белково-жировой начинки (то есть именно сыра или яйца).
Куда важнее, как и когда хачапури употреблять. Как - небольшое количество. Когда - утром и/или в обед. Во второй половине дня углеводы убираются из питания, углеводы едим до обеда; ближе к вечеру - белково-жировую пищу.
Как-то так.
