Очень просто! Складываете в сотейник с толстым дном или чашу мультиварки все овощи (картошку, морковь, лук, капусту, кабачки, томаты... что угодно), солите и готовите на медленном огне. Овощи начнут выделять сок и соответственно тушиться в собственном соку.
Этот рецепт в свое время мне дал непосредственно диетолог. Получается очень вкусно! Если позволяет диета, в конце или уже в тарелку можно добавить сметаны.
Если рагу овощное - то оно уже диетическое. Выбираете сочетающиеся между собой по вкусу овощи, которые вы любите. Добавляете немного растительного масла в казан. Дальше добавляете овощи по степени их готовности. Разумеется, если делаете с картошкой - начать надо с нее, она дольше готовится. Потом добавляйте что любите: лук, морковь, болгарский перчик, кабачок, баклажан, томаты... Не забыть все это дело присолить. В конце я добавляю немного резаного чеснока. Уже готовое рагу можно присыпать рубленой зеленью.
Овощное рагу это и есть диетическое блюдо. Самый простой рецепт это нарезать кубиками все взаимосочетаемые овощи, это может быть кабачок, баклажан, томаты, перец, морковка, лук и ставить на огонь в кастрюлю тушиться в собственном соку на медленном огне. Посолить, поперчить, можно добавить зелень, чеснок по вкусу. Я обычно добавляю и пару ложек сметаны, ну да, это не диетический продукт но овощи это покрывают.
Такое варенье существует, правда варится не из всех кактусов а только из плодов опунции. Судя по всему это варенья является украинским изобретением и узнать его рецепт можно из этого ролика.
Но оказывается из кактусов можно сварить не только варенье, их можно и мариновать.
Умение готовить конкретно борщ это всего лишь дополнение ко всем качествам женщины. И не обязательно уметь готовить борщ вообще, если человек хороший и любишь ее. Не умеешь готовить борщ - ничего страшного, вместе и научимся. Умеешь готовить борщ - молодец, плюсик в копилку качеств в человеке.
Готовить борщ стало своего рода как национальной оценкой женской личности. Почему-то со временем так решили, что женщина должна уметь готовить борщ. Я вот например супы вообще почти не ем, так что не поддерживаю такую своеобразную оценку женской личности. Я считаю женщина должна уметь просто готовить. А борщ это или креветки в сливочном соусе, мне абсолютно по барабану.
Любящие люди из любой незадачи найдут выход вместе. Тем более мелочи какие - борщ.
Я очень люблю салат из нежнейшего кочанного салата (ну, конечно же, можно взять и любой другой салат), заправленный сметаной и подсоленный по вкусу. Не обязательно делать салат из одного салата, можно добавить чего угодно: редис, огурец, укроп, петрушку, шпинат - в общем, что пожелаете.
