Question

Что можно сделать из жидкого варенья в котором не осталось ягод?

Осталось варенье, точнее сироп (сливовый и вишнёвый). Ягоды съели, а вот что с остальным делать я не знаю. С чаем не идёт. Может есть какие-то рецепты? Желе? Куда его приспособить?

Answer 1

Можно приготовить домашний мармелад. Возьмите 2 упаковки по20гр.( нужно 40гр)желатина и добавьте полстакана теплой воды, пусть набухнет. В кастрюлю налейте стакан сиропа от варенья и стакан воды, вскипятите, когда закипит, выливайте разбухший желатин и перемешивайте, чтобы не было комков, пусть покипит 2 минуты, и снимайте с огня. Сразу же добавьте свежевыжатый лимонный сок,20гр- маленькую рюмочку, и взбейте погружным блендером. Процедите и разлейте по формочкам. Когда остынет, поставьте в холодильник, часа на 3-4. Из вишневого и сливового варенья должен получится кисло-сладкий мармелад, его при подаче можно посыпать сахарком.

Answer 2

Используйте жидкое варенье в любимом десерте моего детства. Именно такое - жидкое и без ягод требовалось для приготовления тортика под неприличным названием "..опа негра ", сейчас его называют более толерантно - "Негритёнок ".

Готовится очень просто и нужны вполне доступные ингредиенты:

1 стакан жидкого варенья,

1 стакан сахара - не любите, чтобы было слишком сладко, уменьшите количество по Вашему желанию.

1 стакан молока (или сметаны ),

1 стакан муки высшего сорта. Но в зависимости от тех составляющих, которые будете использовать муки может потребоваться чуть больше (для молока) или чуть меньше ( если возьмёте сметану.)

Щепотка соли, 1 чайная ложка соды.

Всё аккуратно смешивается, хорошо перемешивается. Тесто не должно быть густым, но не надо его делать и совсем жидким, чтобы прям текло. Консистенция хорошей густой сметаны - оптимальный вариант для этого теста.

Можно испечь всё, одним коржом, но занятнее будет, если испечь два отдельных. И пропекутся точно и разрезать их не надо. Выпекать при 180 градусах, торт ставить в предварительно прогретую духовку, для небольших коржей хватит 35-40 минут.

А дальше - чистое творчество - чем пропитать, как украсить.

Answer 3

Существует множество вариантов использования такого жидкого варенья, или сиропа от варенья. Один из самых простых - добавить сироп в обычный творог и он приобретет вкус варенья. А дальше уже можно ароматизированный и подслащенный таким образом творог использовать как сладкое к чаю, или же, если не ленитесь, то и в качестве начинки к блинам или пирогу. Получается очень вкусно.

Answer 4

Рецептов множество, самый простой сделать морс. Сироп разбавляете водой до нужного вам вкуса, охлаждаете или наоборот греете, кисель так же очень просто сварить самый простой рецепт на пол литра две ложки крахмала разбавляем пол стаканом холодной водой, предварительно разбавленный сироп доводим до кипения и в кипящий тонкой струйкой вливаем разбавленный крахмал непрерывно помешивая. Можно кисель сделать густым тогда больше крахмала и кушать его как желе ложкой. Можно в сиропе обмакнуть хлеб и подсушить в духовке получатся оригинальные сухарики.

Answer 5

Возьмите пачку какао и вливайте в него сироп понемногу, размешивая все комки ложкой.Доведите до густоты сметаны и начинка в пирог готова.

Сварите кисель--сироп с водой разведите до нужного Вам вкуса, смешайте с крахмальной водой и варите до густоты.

Уварите до густоты сироп в кастрюле с толстым дном--получится опять варенье.

Answer 6

Использую сироп для пропитки бисквита, очень прост в приготовлении и вкусно получается. Использую для приготовления кампота, просто разбавляю с кипяченой водой. Один раз делала желе, также разбавляла до кампота по вкусовым предпочтениями семьи и добавляла желатин

Answer 7

Конечно же, сделать из остатков без ягодного варенья, морс! Допустимо не кислым вареньем помазать булочку. Добавить его в чай! А еще я очень люблю не только ребенку но и себе добавлять "клубничное" в манную кашу, сверху посыпать ее крошками печенья.

Answer 8

Одно из самых незатейливых применений остатков ягодного варенья - полить мороженое и употребить в качестве десерта. Еще можно сделать вкусный морс или сварить кисель. Также можно сделать желе или пропитать таким сиропом бисквит.

Answer 9

Вкуснятина получится если пропитать этим сиропом творог. Или добавить в кефир (простоквашу) - тогда получится йогурт. Взять столовую минералку и добавить в нее сироп - получится вкусная газировка. Просто намешать с водой и заморозить - будет фруктовый лед.

Answer 10

Я люблю добавлять сироп в молоко, особенно сироп от сладких ягод - малина, например. Очень приятно пьется, как коктейль. Добавляю и в мороженое - надо только добавить чуть алкоголя туда.