1 груша, гроздь винограда и кусочек сыра маасдам. Грушу порезать на дольки, сыр кубиками. Наколоть на шпажку сначала грушу, потом сыр, завершить виноградинкой. мои любимые канапе.
Это молоко делают на "Можайском молочном комбинате" с тысяча девятьсот шестьдесят третьего года и только из натуральных продуктов. Чтобы получить молоко, которое мы покупаем в магазинах, его выдерживают и стерилизуют в автоклавах двадцать минут под давлением и три температуре сто двадцать градусов по Цельсию. Таким образом получается известное среди покупателей можайское молоко. Он имеет вкус концентрированого топлёного молока из которого выпаривается какой-то процент воды. Это достигается двойной стерилизацией и специальным режимом термообработки.
Стоит отметить, что это единственное молоко, продающееся в стекляной таре.
Готовьте в любой жаростойкой посуде,которая предназначена специально для духовок.
Разнообразия таких посудин,сейчас зашкаливает, но действительно очень и очень трудно найти, ту посуду чтоб ко дну ничего из еды не прилипало.
Ведь кому потом хочется проводить часы на кухне, борясь с очищением посуду?
Но все равно, еда прилипать, будет практически ко всему(
Но есть маленький женский секретик, покупаете обыкновенную фольгу, отрываете по длине вашей посудены
и вуаля, в конце готовки, вам только нужно будет снять с поддона грязную фольгу и выкинуть, и больше нет никакой приливающей еды)
Я брала самый "стандартный" рецепт манника из интернета и готовила его в своей мультиварке (Поларис) на режиме Выпечка в течении 1 часа. Но хочу сказать, что результат мне не слишком понравился. Пирог получился очень бледный. И вкус совсем не такой, как из духовки.
Если к жареной курице, то можно либо любой самодельный томатный соус, либо соус как для цыпленка табака - несколько долек чеснока измельчить и залить либо кипяченой водой, либо лимонным соком (хватит одной столовой ложки). Жареную в духовке, на гриле или на сковороде курицу после подачи на стол просто полить этим соусом.
Если говорить про соус для тушеной курицы, то я люблю классический овощной соус (пассивированный лук, морковь и томаты вылить к кастрюльку с курицей и тушить до готовности). Либо сливочно-грибной соус: слегка обжарить куриное филе, на сковороде разогреть сливочное масло, положить туда измельченный лук и шампиньоны, соль и специи, через пару минут влить в сковороду сливки, довести до кипения и вылить соус в кастрюлю с филе. Дальше тушить до готовности.
