Сто грамм сахарной ваты , по своему объему , будет очень большим, ведь основным условием такой сладости является его воздушность, так как основное пространство между нитями из расплавленного сахара занимает воздух.
Если вспомнить физику, то воздух, сам по себе, весит очень мало, поэтому весом воздуха нужно пренебречь.
Все, что весит в сахарной вате, так это как раз сахарные нити (волокна) и на их изготовление используется обычный сахар.
Выход готовой продукции (ваты) будет в соотношении один к одному, то есть из конкретного веса сахара, получается такой же вес сахарной ваты.
Касаясь сто грамм сладкой ваты, то на её производство потребуется 100 грамм сахара.
Иногда при производстве сахарной ваты используются дополнительно пищевые красители и ароматизаторы, но их пропорция крайне мала и вес можно тоже пригнорировать.
Ой так это ж прекрасная начинка для пирогов,пирожков,десертов,отлично подойдет к домашнему мороженому и тому подобное.
Один из вариантов быстрый и вкусный десерт:
0,5 л сметана желательно домашней,но не такой как масло,а жидкой
1ст сахара
1 пачка желатина
ну и ваша собственно говоря клюква
Берем креманници на дно выкладываем клюкву и заливаем взбитой с сахаром сметаны+ желатин(пакетик с желатином заливаем теплой водой,настаиваем полчаса и распускаем на водяной бане,распущенный желатин вводим в сметану и взбиваем)
Ставим застывать в холодильнмк.Приятного аппетита.
сахар – 3 стакана; молоко – 1 стакан; сливочное масло – 1 столовая ложка; изюм, орехи.
Это самый простой рецепт.
Я всегда добавляю в борщ десертную ложку сахара.Так делали и моя мама, и бабушка, и тетушки. У борща появляется более насыщенный вкус,особенно, если свеклу,лук и морковь пассеровали для борща с добавлением малого количества уксуса (уксус добавляют для сохранения ярко-бордового цвета борща).
Сахар добавляют и в тушеную квашенную капусту при ее приготовлении, и в кабачки,если их готовят с применением томатной пасты.
Если блюдо готовится с кислотой (кислые помидоры,квашенные огурцы, маринованное мясо) - везде добавляют немного сахарного песка.Так и кислота нейтрализуется, и блюдо приобретает приятный кисло-сладкий вкус. Недаром азиатская кухня так привлекательна своими кисло-сладкими соусами).
Прикольно иметь такую машину у себя дома. Но вата все равно не такая, как покупная и нужно приноровиться, чтобы научиться ее наматывать на палочку, чтобы получилось красиво.
В целом это больше игрушка и не на долго ее хватит.