Кого то бодрит кофе, а кого то крепкий чай. По содержанию кофеина и тонизирующих веществ, чай не уступает кофе.
Просто, есть люди, которым, больше нравится кофе, а есть те, кому больше нравится чай.
Только, что кофе, что чай, должны быть натуральными и правильно приготовленными.
Что касается кофе, то он должен был сварен из молотого кофе, а не "растворюшка".
Хотя, конечно, многие, вполне себе, пьют и растворимый кофе, и говорят, что утром, без него, не могут толком проснуться.
Видимо, тут роль, играет еще и самоубеждение, и привычка.
Я, лично, кофеманка, употребляю кофе в разных его видах - растворимый, вареный, из кофемашины. Меня бодрят все они. Наиболее выраженный эффект наблюдается от капсульного кофе из кофемашинки.