ели вы имеете ввиду салат "сельдь по шубой"то вам потребуется ;1 одна головка репч лука ,1 свекла ,морковь ,картошка ,рассчитывайте что бы это было все в одинаковых пропорциях ,отварите ,очищайте, натираете на крупной терки .каждый овощ в отдельное блюдо .затем берем сельдь чистим от костей ,дели на филе ,режим маленькими кусочками кладем в отдельное блюдо ,так же крошим реп лук мелко.посл того когда мы все приготовили берем специальное а можно и не специальное блюдо и начинаем укладывать слоями .1первый слой сельдь с луком .2тертый картофель промазываем майонезом .3 тертая морковь опять промазываем майонезом 4 тертая свекла и опять промазываем майонезом , и сверху можно натереть вареный желток )))
Салат - это однолетнее растение, которое, как правило, погибает вскоре после плодоношения. В отличии от него, помидоры, перец, баклажаны - это многолетние растения, а погибают они осенью только в связи с наступлением заморозков.
Самый простой низкокаллорийный салат это наш всеми любимый огурцы+помидоры, добавить пекинскую капусту, заправить заправкой на оливковом масле с добавлением пряностей(прованские травы или базилик)можно добавить болгарский перец.
Еще более простой салат, больше не салат, наверное, а закуска. Молодые кабачки нарезать кружками тоненько, посолить-поперчить, оставить на 30 мин-на час, кабачки как бы замаринуются слегка, пустят сок, можно добавить чуток чеснока. Я очень люблю такие кабачки, вся польза в них осталась и вкус замечательный, да и готовится за секунды.
Для начала нужно куриную печень грамм 300 обжарить на сковороде до готовности,остудить.
В это время нарезать соломкой помидоры 3шт.,луковицу-полукольцами,несколько листьев салата порвать руками,покрошить петрушку,туда же добавить нарезанную печень.
Посолить,поперчить и смазать оливковым маслом.
Салаты очень полезны и их рекомендуют употреблять в пищу ежедневно.Несколько общих правил- прежде чем очищать овощи хорошо промыть под струей воды, для чистки овощей использовать, ножи из нержавеющей стали.Чистить, чем можно тоньше, так как под кожицей много ценных питательных веществ. Такие овощи как сельдерей, свекла морковь - измельчать мелко. А огурец помидор, редиску и лук - порезать кубиками.Салат класть целым, Все перемешиваем в большой миске с небольшим количеством соуса, майонеза, затем переложим в салатник и добавить соус, Можно все овощи класть слоями и сверху залить соусом, майонезом или другой заправкой.
