Это смотря из чего сог делают. Из яблок если, то в соковыжималке мне больше понравился. Он там не жилирует. А если например из сливы-то в соковарке, очень вкусный. Короче если из фруктов которые режуться-то в соковыжималке. А если нет-то в соковарке.
Очень просто сделать сок, если на мясорубке перемолоть помидоры, яблоки или к примеру ягоды. После эту массу отжать, предварительно уложив в чистую капроновую тюль. И сока будет много и впитываться в ткань не будет, как при использовании марли.
У меня соковыжималка фирмы Braun. Я очень ею довольна. Сок выжимает очень быстро из овощей, фруктов. А главное, жмых намного суше получается, чем во многих других соковыжималках. Лишь слегка увлажненный. Следовательно, сока больше из одного и того же количества сырья для сока.
А оставшуюся мякоть я часто использовала для приготовления фруктовых пюре. Особенно яблочное часто делала.
У меня есть еще отдельно соковыжималка для цитрусовых, но я чаще и апельсины на Брауне выжимаю.
Плюс она надежная очень.
Количество полученного сока из яблок зависит от сорта яблок и марки соковыжималки. Из летних сортов получается больше сока,а если использовать мощную соковыжималку,то его будет еще больше,а жмых выходит практически сухим. В среднем обычной бытовой соковыжималкой можно получить около 1 литра сока из 1,5 кг яблок. Я регулярно делаю свежевыжатый сок,соковыжималка дешевая,жмых влажный остается,получается стакан сока из 6 яблок среднего размера,это больше чем полкилограмма.
Одни из первых соковыжималок появились ещё в Древнем Риме. Принцип работы был таким, что в большую посудину насыпался виноград, несколько кудрявых мальчиков загонялись в посудину и они ходили по винограду, пока не получался сок. Использовались именно кудрявые мальчики, так как о такие волосы было легче вытирать руки, испачканные в виноградном соке.
