Можно приготовить большую кастрюлю гуляша, хранить в холодильнике можно несколько дней. К нему можно готовить различные гарниры: гречку, спагетти, картофельное пюре и т.д. Сварить большую кастрюлю щей или борща. С каждым днем щи только вкуснее становятся. Я иногда заготавливаю полуфабрикаты и замораживаю, когда есть время. Потом удобно доставать из морозилки и готовить. Это например, котлеты говяжьи или куриные, манты, курники. Очень удобно, когда в доме есть дети готовить в мультиварке. Не нужно стоять у плиты. Закинула продукты и готово - иди по своим делам. Мультиварка приготовит, выключит и еще несколько часов будет держать блюдо на поддержании тепла. Очень удобно, когда работаешь в огороде. С детьми прекрасно по утрам варить каши разные. Мультиварка прекрасно готовит каши, они получаются очень вкусные. И супы, и плов, и курицу с картошкой, и макароны, и гуляш. Советую.
Если я хлеб пеку в мультиварке, то и кекс можно. Моя знакомая пекла кекс с вареньем, я пробовала, очень вкусно. Только она жаловалась, что очень долго, наверное режим выбрала не тот. Хлеб у меня быстро выпекается.
На самом деле детей надо привлекать к этому с детства. Умные родители так и делают.
Малышей всегда приглашали вырезать формочкой печенье и делать кружочки для пельменей. Потом давали булочки катать. Затем уже разрешали пирожки лепить.
Дети, у которых родители готовят и сами потихоньку втягиваются. Даже особо их никто и не учит, это происходит автоматом. Как изучение русского языка. Просо вы им овладеваете, так как все так говорят.
Во сколько лет?Ну это у кого как проснётся.Можно и в 50 к плите встать взяв поварённую книгу в руки.Я свои первые творожники в 7 лет самостоятельно пожарила ,без присмотра родителей.И сама же стрескала.Тоесть было значит съедобно.А торт в девять печь стала.Тут мамино присутствие очень даже помогло.Потому как без опыта и написания в рецепте того что куски теста ещё нужно и раскатать его на коржи ,мне это даже на ум не пришло и мама вовремя перехватила этакий шмат теста поделенный на 8 частей и уже политый с верху глазурью прям перед духовкой.Всё по быстрому исправила и объяснила.А вот сестра моя по сей день готовить не умеет ,да и не хочет.
Да, хороший плов может сделать только хороший мастер. Этому учат не один год. В начале человек в подмастерьях. Дрова носит, масло, рис, мясо режет с морковкой (отдельно, конечно).
В Средней Азии любой праздник в семье отмечают пловом и на такой плов собирается сотни человек. Плов готовят в огромном казане на несколько мешков риса. И тут загубить продукт просто нельзя. Поэтому всегда приглашают МАСТЕРА (Усто) за большие деньги. И они готовят эту гору плова, да так, что с "пальцами съешь". Там принято есть руками. (Хотя я всегда просил ложку).
Так что нужно очень точно подбирать пропорции. Мясо должно быть хорошего качества, желательно с косточкой. Сейчас в плов кладут и баранину, как традиционное мясо, и говядину, чтобы мясо попало каждому в тарелку. В баране мало мяса. Самое сложное в приготовлении - налить правильное количество воды и правильно собрать рис горкой, когда начнет вода кипеть. В нужный момент, а это момент для каждого случая выбирается интуитивно, нужно убрать жар и закрыть плов чем-то "герметичным". Не совсем, конечно, но так, чтобы он там томился в масле и мясе на малом огне. Воды много - будет каша. Воды мало - будет "дробь на мелкую дичь".
Вот в этом и есть секрет плова. Правильно налить воды и когда она начнет кипеть, во время закрыть и убрать сильный огонь.
Все остальное подробно написано в разных "кулинариях" по приготовлению "пловов". Написал нарочно во множественном числе, потому как видов плова очень, очень много. Но я имел ввиду традиционный и самый популярный.
