Отведите один день для массовой заготовки на неделю.Купите пару-тройку кур.Тушки берите, не разделку,так будет и дешевле и выгоднее.
кур разделайте, отделите мясо от костей. Из костей сварите бульон.
Если у вас едят супы, то сварить много бульона (куриного, овощного, говяжьего), часть заморозьте, а на остальном приготовьте суп. Тут уже все зависит от ваших вкусов.Потом вы только достаете замороженную жидкость и варите суп.
Летом можно окрошку делать, только для нее сделайте домашний квас.
Основное блюдо.
Сделайте мясной фарш. Много. Из одной части- котлеты, пожарьте и часть отправьте в морозилку.
Из другой части- тефтели с рисом или луком, запеките и тоже - в морозилку.
Сделайте голубцы. Заморозьте.
Можно сварить много плова, расфасовать его в пакеты и заморозить.
Из куриных "запчастей" можно приготовить много вкусного, только запекайте, чтобы не стоять все время у плиты.
Курица в медово-соевом маринаде, или просто запеченная в рукаве (посолить, поперчить, добавить чеснок, дать помариноваться минут 40). В рукав вместе с курицей можно положить нарезанный картофель, кабачки, тыкву...
Из куриных грудок можно сделать наггетсы.
В течение недели вы будете только доставать готовые блюда и разогревать их)
