Ещё как пекут!
Далеко не все сейчас стали приверженцами так называемого "здорового" питания,о котором,кстати, у каждого - своё понимание: кто-то увлечён раздельным питанием, кто-то вегетарианством, кто-то не ест после пяти или ест белковую пищу,в страхе своём почти отказываясь от углеводов.
Прямо новые религии какие-то возникли на отношении к еде!
И вообще: кто сказал, что оладьи- не полезны? Оладьи в больших количествах не полезны(как и всё остальное) - это точно. Оладьи не полезны больным людям.
А для здоровых, активных и знающих меру людей, они, - как минимум, - источник калорий.Пища,которую ешь с удовольствием.
Там, где я живу, многие пекут (у нас говорят"жарят") оладьи. Особенно часто это происходит, когда когда начинается сезон вишен и абрикосов: оладьи с ними особенно вкусные.
Наверное, и у нас есть некоторое число людей, уверовавших, что пара съеденных оладий отнимет у них год-два жизни. И да - такие вечно сидят на диетах, но выглядят почему-то или нездорово-рыхлыми, или имеют лишний вес, или они тощи до измождения, с горящими от голода глазами.
Но основная масса здоровых людей не станет отказываться от нормальной пищи. Думаю, оладьи еще долго "продержаться" на наших столах: ведь не вся пища на них должна быть едой диетчика или едой человека, страдающего от ожирения!
:)И да здравствуют оладьи!
И еще-спасибо автору вопроса!Сейчас мои встанут и я уже знаю, что у них будет на завтрак!
Подросткам и здоровым взрослым нужно много сил: и для спорта, и вообще. А ваше напоминание об оладьях пристыдило меня, я незаслуженно забыла об этом лакомстве и давно не жарила оладушки своим близким.