Какие блюда можно приготовить затратившись минимально?
6 ответов:
Традиционные, простые и полезные блюда можно готовить хоть каждый день из недорогих продуктов.
На завтрак таким из вариантов могут быть каши. Для вкуса можно добавить в них изюм и прочие сухофрукты. Подойдёт на завтрак и какая-нибудь запеканка, которую можно приготовить как из той же каши, так и из картофеля, либо макарон, творога, овощей. Блины и оладьи тоже выйдут дёшево. Блинчики можно нафаршировать творогом, повидлом, капустой, фаршем из печени (из куриной). Наконец, сырники или ленивые вареники.
В качестве первого блюда можно сварить вегетарианские или с курицей щи, борщ, гороховый суп, овощной какой-нибудь, или сырный суп с грибами, суп с курицей, уху с рыбой, которую наловил ваш муж.
Далее, дёшево выйдут макароны с томатно-луковой подливкой, рис с овощами, гречка с грибами, молодой картофель с зеленью (летом), «немецкий салат» (отварной картофель, нарезанный кусочками + лук + растительное масло + можно укроп или петрушку), драники, картофель запечённый, жареная картошка, жареные грибы, вареники, зимой – салаты из капусты, моркови, свеклы, винегрет; летом – салаты из других овощей или тушёные овощи, рагу овощное.
Из мясного можно приготовить рагу из курицы или холодец из куриных ножек.
Наконец, если туго с финансами, то можно испечь пирог с «малозатратной» начинкой: яблоками из вашего сада, повидлом, капустой, грибами. Даже выпекают пироги с луком или солёными огурцами, гречневой кашей и грибами, рисом и изюмом. Всякая выпечка, где не требуются дорогие продукты.
Хорошим подспорьем зимой будут домашние заготовки.
Мне кажется один из самых быстрых, калорийных и бюджетных блюд это отварная картошка в мундире. А самое главное в этом блюде-это приправа.
Рецепт такой: моем картофель, укладываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы картошка была почти покрыта водой.Варим минут 20-30 в подсоленной воде. В конце варки протыкаем картошку вилкой. Проверяем готовность. Если картошка легко протыкается, значит готова. Сливаем воду и оставляем кастрюлю открытой, чтобы испарились остатки влаги.
Пока варится картошка готовим быстренько приправу. Очищаем лук, режем мелко и слегка поджариваем на подсолнечном масле, и снимаем с огня. Очищаем пару зубцов чеснока и раздавливаем в чеснокодавке и добавляем в лук. Туда же добавляем молотый черный перец и соль. Все по вкусу.Приправа готова.
Очищаем горячую картошку от кожуры и укладываем в глубокую тарелку. Заливаем сверху готовой приправой.
Можно подать еще квашенную капусту с зеленым луком, заправленную растительным маслом.
Все! Приятного аппетита. Попробуйте- это очень вкусно.И бюджетно!
Читайте также