Я люблю обжареннную фасоль с жаренными яйцами.Могу еще предложить салат со стручковой фасолью.Отваренные картофель,стручковую фасоль и говяжье сердце смешиваем,предварительно порезав,добавляем майонез и зелень.Вместо сердца можно использовать любое мясо,можно добавить соленый огурец.Приятного аппетита!
смотря какие там обрезки останутся, то и котлеты можно сообразить и засолить даже.
Можно приготовить прекрасную овощную закуску в электрогриле.Овощи можно брать в произвольном количестве и те,которые вам больше нравятся,пример-вы можете взять для приготовления: баклажаны
болгарский перец разноцветный
помидоры
лук репчатый
базилик
зелень
Баклажаны и болгарский перец,помидоры и лук, запекаем на гриле минут сорок ,обязательно нужно переворачивать,чтобы пропеклись бока,а затем все складываем в емкость и даем остыть.
Потом нужно сделать заливку-соевый соус соединяем с дробленным чесноком,растительным маслом и уксусом.Затем овощи заливаем заливкой и кушаем.
Куриные грудки
Нужно замочить деревянные шампуры в воде , чтобы они не горели на электрогриле.Затем нужно обмазать куриные грудки лимонным соком,смешанных с медом и оливковым маслом. Уложите грудки,разрезав их поперек на части, чередуя их с белыми частями лука порея и проткните поперек шампурами.Потом уложите их на гриль решетку. Обжаривайте на гриле до готовности. Гарнировать можно нарезанной зеленью от лука порея и лимоном.
Вам понадобится:
четыре куриные грудки, три лука порея, 50 граммов оливкового масла, один лимон, одна столовая ложка меда.
Салат с куриной грудкой ,помидорами и зелёным горошком
Куриная грудка - 300 гр (отварная )
Помидоры - 3 шт
Яйца - 3 шт (варёные )
Зелёный горошек - 0,5 банки
Зелёный лук - маленький пучок
Соль и специи - по вкусу
Сметана напополам с майонезом - для заправки
Приготовление:
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи
Заправить сметаной перемешенной с майонезом
Украсить и подавать к столу
Приятного аппетита!
ЛОБИО - очень известное грузинское блюдо, которое готовят в основном из красной фасоли, реже из белой фасоли или зелёной стручковой. Можно готовить с мясом или вегетарианский. Главное - правильно сочетать специи, чтобы у блюда был особый аромат - это кориандр, базилик. Именно в Грузии - в лобио очень любят добавлять приправу Хмели-Сунели.
Я готовлю лобио именно из СУХОЙ красной фасоли. Хотя можно использовать и консервированную. Готовлю так. Фасоль предварительно замочить в воде ( не менее шести часов). Затем отварить до готовности с лавровым листом - примерно 1,5 часа. Нарезать соломкой морковь, лук и перец болгарский. Тушить овощи на среднем огне - 10 минут. Потом добавляю томатную пасту и специи - тушить ещё 5 минут. Затем мелко нарубить чеснок и грецкие орехи ( обязательно) - и добавить к овощами. В последнюю очередь добавляю уже сваренную фасоль. Потушить ещё 3 минуты - и всё готово. Сверху, уже в тарелку, очень люблю посыпать зёрнами граната.
