Скорпион Тринидада. Что это? Чем известен?
4 ответа:
Читайте также
Маканина,это своеобразный соус,который подают к строганине,и готовят ее из смешивания соли,черного или красного перца,давят туда чеснок и добавляют уксус и томат-пасту.
Хотя на самом деле специалисты говорят,что строганина по своей консистенции жирная и кроме,как в соли ,ни в чем не нуждается.
Строганина на самом деле готовится их мяса замороженного, или же рыбы замороженной,и очень популярно это блюдо на Севере.
Строганину кстати ранее ели с одной горчицей,когда еще не изготовляли томат-пасту.
И еще маканина может готовиться из нарезанного лука репчатого,и туда добавляется чёрный перчик.
И именно классической маканиной является такая,где берется соль,которую смешивают с черным размолотым перцем, и берут их в пропорции один к одному.
Паприка – это приправа-порошок, ярко-красного цвета сладковатого вкуса с тонкой горчинкой с приятным ароматом. Готовят из красного мясистого болгарского перца, высушивая его и перемалывая.
Паприка популярна во многих странах, но в Венгерской кухне её применяют так много, как нигде в мире.
Моя мама была когда-то в Венгрии, так она уверяет, что у них есть даже Музей паприки. А одно из любимых национальных блюд называется паприкаш.
Именно венгры не стали разделять болгарский перец и приправу названиями, как другие народы, а нашли одно из сербо-хорватского языка – «папар», потом «папарка», и «паприка». Этим они и запутали всех.
В Венгрии есть семь видов паприки. Различаются они по остроте и цвету.
