Question

Как отказаться от соли, перца, приправ и не добавлять их в пищу?

Answer 1

А почему нужно отказываться от приправ? Ведь приправы разные бывают.

Вот, например, высушенный и измельченный укроп, также приготовленный таким образом чеснок - есть вкусная приправа ко многим блюдам. Эта приправа кроме того что вкусная, ещё и очень полезная.

Отказаться от соли нужно, потому что, её хватает в составе других, готовых к употреблению продуктов.

А суточная норма употребления соли незначительная, мы и так её переедаем, поэтому от соли можно и отказаться.

Очень часто Малышева в своей передаче "Жить здорово" поднимает такой вопрос об исключении соли из своего рациона. Но чтоб приготовленное блюдо было вкусным, очень часто приправляют его перцем чили.

Если нет гастрита, то можно употреблять все в умеренном количестве.

Answer 2

Могу рассказать о том, как пришлось отказаться от соли и приправ моему сыну. Неожиданно возникли серьёзные проблемы с почками и необходимо стало соблюдать определённую диету, именно с ограничением соли и вообще всех острых блюд. Причём, мой сын как раз очень любит все соленое, острое, маринованное и т.д. Поначалу, я даже не представляла, что я буду ему готовит и как. Но, тут уж ничего не поделаешь и пришлось что-то придумывать. Готовлю для него отдельно, все совершенно без соли. Чтобы улучшить вкус добавляю много зелени (укроп, петрушку, очень хорошо добавлять сельдерей), сок лимона. Все травы можно использовать и в сушеном виде. Практически во все блюда добавляю слегка пережаренные овощи: лук, морковь, сладкий перец, кабачок (в различных сочетаниях). Если сначала сын не очень хорошо воспринимал еду без соли, то теперь, спустя полгода, привык и говорит, что так даже вкуснее.

Answer 3

Приправы используються для того, что бы придать еде вкус, они вызывают апетит. Поэтому кто хочет похудеть лучше их неиспользовать. А как отказаться, а просто не покупать. Готовя безних буквально через неделю можно ощутить настоящий вкус продуктов,так как вкусовые рецепторы будут лучше ощущать вкус.

Answer 4

От соли возможно отказаться, если по немного уменьшать ее количество в еде, но уж точно не резко: сегодня ел, а завтра не ем, так не получиться. А приправы, это не то , что мы считаем с глютаматом , а сушеные травы и иногда овощи, не думаю, что они приносят вред больше чем соль, с из помощью еда без соли приобретает вкус.думаю, кто знаком с японской(если не ошибаюсь диетой), то там к примеру все кушают без соли, но к примеру картофель в мундире варят с добавлением тмина