Question

Какие заготовки на зиму можно делать из ягод, кроме варенья?

Answer 1

кроме варенья можно приготовить джемы, компоты, а также их можно просто заморозить.

Answer 2

Конечно, разнообразия а заготовках ягод не так много.

Самое лучшее, для сохранения большого процента витаминов, это быстрая заморозка.

Компоты в банках, вообще дурня(закрываем воду).

А вот заспиртовать разные ягоды для десертов, тортов(для взрослых), всегда можно.

Сахар и ягоды 2:1, заливаем ромом, виски, водкой, чтобы покрывало полностью.

Answer 3

Кроме варенья из ягод можно приготовить еще парочку занимательных вкусненького блюд. Например, джем из ягод, можно ягоды заморозить, можно перетереть их с сахаром и хранить в холодильнике, также можно закрыть в виде компоновки. Также можно подключить фантазию и сделать микс-варенье из нескольких видов ягод. Еще ягоды можно высушить и кушать как курагу.

Answer 4

Можно приготовить желе, пюре, компоты, мармелад, можно сделать мороженое и держать в морозилке, можно конфитюр или джем. Можно и просто заморозить в мешочках. Ну и можно сделать пастилу. Можно уварить с сахаром и оРехами до твердокаменного состояния и откалывать по кусочку к чаю. Я такое видела в китае.