Question

Овощные коктейли с использованием свекольного сока - рецепты?

В чем польза коктейлей с использованием свекольного сока?

Answer 1

Овощные коктейльчики для нашего здоровья. И вот один из таких полезных ингредиентов - сок свеклы. Прежде чем испытывать его чудное действие на себе, надо убедиться в отсутствии противопоказаний (а они есть у любого продукта). Свекольный сок благотворно действует на:

• СоСтав крови.
• Очищение печени.
• Возможность организма сопротивляться вирусам.
• Улучшения цвета лица.
• Для понижения холестерина.

Список очень не полный, ведь вопрос не про пользу...

<hr />

■ Овощные коктейли со свекольным соком.

1.Рецепт кефирно-свекольного коктейля, который может понравиться любителям худеть. Такое сочетание усилит обмен веществ и благотворным образом повлияет на снижение веса.

• На две порции надо взять 250 мл. однопроцентного кефира. И 150 грамм свеклы.
• Свеклу очистить, порезать и выжать сок. Примерно 50 грамм сока должно получиться на выходе.
• Осталось смешать свекольный сок и кефир. Пейте на здоровье.

Хочется отметить, что большая доза свекольного сока вызывает неприятные ощущения и потому его надо сочетать либо с морковным, либо с тыквенным. Вот с применением этих овощей и можно готовить овощные коктейли. Если нет противопоказаний, тогда свекольный сок можно смешивать с:

• лимонным,
• томатным,
• яблочным,
• смородиновым.

Кефир уже упоминался в начале ответа, но можно ещё и хлебный квас рассматривать в качестве добавки к соку свеклы. Перед применением любого из коктейлей обязательно надо учесть небольшую дозировку сока свеклы, привыкание к напитку и употребление его курсом не более двух недель.

<hr />

2.Рецепт второй. На две столовые ложки свежевыжатого сока свеклы надо взять:

• стакан кефира,
• парочка столовых ложек смородины,
• ложка мёда (чайная),

Взбиваем все ингредиенты при помощи миксера, разливаем по красивым бокалам.

3.Ещё один коктейль, который из-за его густой консистенции лучше не пить, а кушать ложечкой.

• Желток и 4 чайные ложки сахара,
• Всё это разбавить 50-ю мл. сока свеклы,
• туда же 1 солёный огурец (на тёрку),
• посолить.

Вот такой питательный коктейль получился, но заполнять им надо бокал только на половину. А вот вторая половина будет заполнена томатным соком. Можно добавить немного сока лимона. Подавать с зеленью петрушки.