Для приготовления понадобятся восемь больших ложек муки, половина маленькой ложки разрыхлителя теста, два куриных яйца, две больших ложки майонеза, две больших ложки сахарного песка, половина маленькой ложки ванилина, половина маленькой ложки поваренной соли, две больших ложки подсолнечного масла, пятьсот миллилитров воды.
Вот какой порядок приготовления. В миску разобьём два яйца, вольём две больших ложки майонеза и венчиком перемешаем до однородности.
Насыпем сахарный песок, поваренную соль, разрыхлитель теста, ванилин и снова хорошенько перемешаем. Нальём тёплую кипячёную воду, насыпем просеянную муку и замесим жидкое тесто для выпекания блинов.
Блины печём на раскалённой и смазанной подсолнечным маслом сковородке по тридцать секунд с каждой стороны. Пожаренные блины положим на тарелку и подадим на стол с вареньем. Приятного аппетита!
Я майонез решила заменить на льняное масло. Добавляю его в салаты. А кетчупы я заменила салатиком из помидор : мелко нарезаю помидоры, можно даже в миксере разрубить. Получается почти однородная масса, туда добавляю немного лимонного сока , мелко нарезанную зелень, соль и можно добавить приправы по вкусу. Получается очень освежающий соус.
смешать йогурт с горчицей и добавить соль, чуть сахара , перца и очень мелко натертых , а лучше молотых, маринованых огурцов. вариант- красный лук , опять таки мелко резаный.
другой вариант - в йогурт натереть крутое яйцо , добавиь чуть уксуса , соль, сахар, перец ложку лимонного сока и цедру с четверти лимона.
Домашний майонез вкусный и полезный продукт, для его приготовления нужны следующие ингредиенты:
Молоко 150 мл
Горчица 2 чайн.л.
Сахар 0.5 чайн.л.
Растительное масло 300 мл
Соль 0.5 чайн.л.
Лимонный сок 2 стол.л.
Смешать молоко и растительное масло, взбить погружным блендером, секунд 5-6, затем добавить сахар, соль, горчицу и взбивать ещё 6 секунд. Все майонез готов. Приятного аппетита.
Есть один такой рецептик, как-то пробовала делать. Готовится элементарно просто при помощи блендера.
Секунд 10-15 взбиваем 150 мл. молока и 300 мл. растительного масла (молоко к маслу 1:2), добавляем пару чайных ложек горчицы (по вкусу), сок лимона, соль по вкусу, можно специи по желанию. Снова взбиваем буквально 5-10 секунд.
Получается густой майонез. Однако советую заморочиться и приготовить с яйцами. Таким я однажды очень сильно отравилась...(