Хочу предложить вам рецепт печенья с кремовой прослойкой под названием " Орео", на вкус получается вкуснее рекламного, а для приготовления нам нужно:
Для крема:
Прежде всего соединяем все сухие составляющие, кроме сахарной пудры, а именно: – какао, просеянную муку, мелкую соль и разрыхлитель.
Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой и добавляем эту массу к смеси муки и какао, перетираем все в крошку.
Затем руками формируем колбаску, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник для застывания.
После этого получившуюся шоколадную колбаску нарезаем на 12 одинаковых брусочков, каждый их которых слегка прижимаем ладонью и выкладываем на пергамент противня.
Ставим противень в предварительно нагретую до 175 градусов духовку и выпекаем в течении 10 минут. Вынимаем и оставляем в противне до их полного остывания.
Для крема сахарную пудру и ванильный сахар растираем с маслом .
Затем снимаем печенье с бумаги и перемазываем кремом, а следом соединяем попарно и на 10 минут убираем в холодильник.
Не забудьте к ним подать молоко.
Сделать такую диетическую халву в домашних условиях совсем не сложно. Я бы даже сказал точнее, сделать эту халву проще простого. Для правильного приготовления такой халвы будут нужны двести пятьдесят грамм соевой муки, сто десять грамм свежего мёда, сто двадцать грамм топлёного масла.
Приготовление халвы:
В первую очередь, хорошенько просеем двести пятьдесят грамм соевой муки. Насыпем муку на сухую разогретую сковородку и на небольшом огне слегка прожарим её. Добавим сто двадцать грамм топлёного масла и тщательно перемешаем до состояния однородной консистенции. Вольём сто десять грамм свежего мёда, перемешаем и прогреем эту массу четыре минуты. Через четыре минуты выложим полученную массу в смазанную маслом плоскую тарелку, подровняем и пока халва ещё горячая нарежем её на куски. Затвердевшую соевую халву подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны одна большая пачка крекеров, двести грамм сливочного масла, двести грамм сахарного песка, два стакана крошки из крекеров, сто двадцать пять миллилитров молока, сто грамм горького шоколада.
В сотейник положим двести грамм сливочного масла и на среднем огне растопим его. Нальём сто двадцать пять миллилитров молока, насыпем двести грамм сахарного песка, перемешаем и всю смесь вскипятим. После закипания смеси всыпем два стакана крекерных крошек и готовим четыре минуты, непрестанно перемешивая. Выключим огонь.
В прямоугольную стеклянную форму положим крекеры и зальём горячей смесью. Положим ещё один слой крекеров и также зальём смесью. Положим последний слой крекеров и отправим форму на четыре часа в холодильник для застывания. Через четыре часа, достанем форму с застывшей смесью из холодильника и нарежем на палочки, похожие по размеру на кит кэт.
В микроволновке растопим сто грамм горького шоколада. В прямоугольную форму постелим пергаментную бумагу и обильно промажем растопленным шоколадом. На этот шоколад положим нарезанные кит кэты и выльем на них оставшийся растопленный шоколад. Снова уберём на два часа в холодильник для застывания. Через два часа, готовый кит кэт достанем из холодильника, переложим из формы на плоское блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
Поделюсь с Вами своим любимым лакомством.
Сметанник: 1 пакетик желатина растворить в 1,5 стаканах холодной кипячёной воды. Добавить 1 стакан сахарного песка и поставить на огонь. Довести до кипения, но не кипятить. Массу остудить. Добавить 500 гр сметаны, очень хорошо перемешать и разлить в креманки. Сверху посыпать свежими ягодами или шоколадом. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Просто объедение!
Суфле можно приготовить разное, к примеру: сметанное, йогуртовое, фруктовое из сока или морса.
Соответственно и украсить можно будет по-разному:
Приготовленное суфле можно порезать кубиками или фигурно и украсить салат.
Хотя, мне лично кажется, что суфле лучше использовать не во фруктовых салатах, а в десертах.
