Царство грибов самая большая группа живых организмов. К нему относится 100 000 видов, которые известны науке. Информация из учебника биологии автор И.Н. Пономарева для 6 класса. В других источниках бывают варианты: 100 200 или 100 500.
Можно. Осмелюсь полностью опровергнуть прочитанные Вами сообщения о том, в високосные годы грибы (шампионьоны, в частности) бывают более опасными, чем в годы не високосные.
Опасность грибов, как мне представляется, может заключаться в нескольких причинах. Например:
- Несъедобные грибы приняты за съедобные.
- Грибы были собраны в тех местах, где их запрещено или не рекомендовано собирать.
- Грибы были недостаточно хорошо обработаны перед их использованием.
- Грибы стояли законсервированными слишком долго и стали в результате этого ядовитыми.
_
Но чтобы количество листочков в календаре резко повлияло на возможность или невозможность кушать грибы - это жёлтый нонсенс.
Шампиньоны тоже бывают лесными. Не могу выбрать, разные грибы по-своему хороши в разных блюдах. Суп из белых и подосиновиков, паста в сливочном соусе из шампиньонов... Культивированные шампиньоны можно есть сырыми и запекать на костре.
Я люблю грибы, но считаю, что это продукт не первой необходимости: есть хорошо, а нет и ладно. Но это чисто моё мнение, потому, что есть люди, которые фанатеют по грибам. А вот ребёнку грибы, зачем? Какая необходимость есть кормить ребёнка грибами? Ну, белка много - хорошо. Так, полно других продуктов - полезных, хорошо усваиваемых, в которых достаточно протеина. Витамины? То же самое.
Мой ребёнок любит собирать грибы, причём хорошо их знает с раннего детства. А кушать грибы стал где-то в лет 5-6 и то по чуть-чуть лисички, боровики и так далее. Шампиньоны он сейчас ест только в пицце, но ему уже 14 лет.
Есть большая вероятность, что среди лесных грибов случайно попадется ядовитый гриб, либо его небольшая часть. Для плода очень опасны токсины, содержащиеся даже в условно-съедобных грибах, а для взрослого человека отравление такими грибами может пройти незаметно.