Question

Как Вы готовите вкусную пасту с мясом к рису или макаронам?

Answer 1

Фарш – 300гр.

Огурец маринованный или соленый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Зелень: петрушка, укроп – 1 пучок.

Оливки без косточек – 50гр.

Соус томатный или паста.

Перец красный молотый.

Морковь очистить и пропустить через крупную терку.

Лук мелко нарезать. Пережарить вместе.

Огурец нарезать мелкими дольками.

Оливки мелко порезать.

В готовую массу лука и моркови добавить фарш, сразу залить водой, перемешать.

Добавить нарезанный огурец, оливки, покрошить петрушку и укроп, перемешать.

Довести до кипения. В кипящую массу добавить соус или пасту (2 столовые ложки).

Варить до приготовления фарша, помешивая массу каждые 2 мин.