К Великому дню Пасхи приготовим ароматные вкусные кексы. Украсим традиционным и простым способом. На основе классического рецепта кулича, пасхальные маффины в приготовлении похожи, можно выпечь шоколадными, добавить пряности. Они будут более ароматными, вкусными.
К тесту потребуется подготовить:
В чашку с сывороткой добавляем яйца с сахаром и взбиваем миксером. К ингредиентам докладываем соду с ванилином. Мешаем. И с мукой продолжаем замешивать. Её добавляем постепенно. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны и теперь в промасленных формах поставим в духовку. Кексы выпекаются быстро.
Шоколадную глазурь варим на основе сливок с шоколадной крошки. Увариваем густой. Зальём в формы. Оформляем красиво застывшими фигурками птиц, животных.
К Пасхе, разнообразим праздничный стол кофейными мини- кексами. К рецепту
добавим какао. Испечём и оригинально украсим шоколадной и сливочной глазурью. Творческое оформление кулинара неповторимо, порой фантазия приходит за секунды и украшенный верх сдобы превращается в настоящий шедевр.
