Срок хранения яблок зависит от сорта. Яблоки зимних сортов могут храниться в погребе при положительной температуре до весны, а некоторые сорта - до следующего урожая. Срок хранения зависит и от того, насколько аккуратно собирали яблоки: не побили ли. И какая погода была - лучше, если сухая. Намедни из-за заморозков переложил остатки яблок осенних сортов с лоджии в холодильник: антоновку и анис.
Очень люблю киви, эта волосатая картошка богата витаминами и зимой она как раз не дорого стоит.
Я храню киви в подложке из ящика из под киви- в магазине выпросил, храню в кладовке на полу, там темно и прохладно и киви лежат отдельно друг от друга и не касаются боками и за счет этого не портятся все сразу даже если один фрукт заболеет.
Хранятся они таким образом пару месяцев точно но надо покупать в магазине - там фрукты не мороженные продаются.
Орехи сами по себе очень калорийный продукт, они содержат в своём составе много жира - ореховое масло. Поэтому при комнатной температуре и особенно на свету их хранить не рекомендуется, так как происходит окисление (прогоркание) орехового масла. Хранить надо в морозильной камере в контейнерах или в полиэтиленовых пакетах. В таком виде можно хранить до года.
Если это бутылка с йогуртом (закручивающаяся крышка) смело можно хранить сутки. В открытом виде кисломолочка уже не хранится (в стаканчике).
Даже на детском питании пишут, что вскрытая упаковка хранится сутки в холодильнике (баночке мясо с закручивающейся крышкой, соки, молочка в бутылочках).
Если более суток хранится, я не рискую давать ни детям, ни взрослым. Кисломолочка и творог после суток с момента вскрытия идет в запеканку, оладьи, сырники.
Действительно, бывает так, что наготовишь бутербродов с красной икрой или блинчиков с икрой на праздник, например на Новый год, а они все не съедаются - очень много вкусной и разнообразной еды. Мой муж, например говорит, что вся еда вкуснее на следующий день после праздника. Вообще я стараюсь примерно рассчитать нужное количество. А икру подаю отдельно от блинов в розеточке - каждый сам себе положит. Но каждый человек делает и готовит по - своему и как ему удобнее. Так как же сохранить быстро сохнущую икру на бутербродах и блины с икрой внутри. Такие блины обязательно нужно убрать в холодильник в баночку из пищевого пластика и просто прикрыть крышкой чтобы не закисли блины. Бутерброды с красной икрой, если они остались и вы уже подаете чай со сладостями, лучше убрать в холодильник также в баночку, икру соскребать не надо, а баночку можно накрыть пищевой пленкой. Такие изделия - бутерброды с рыбной икрой, красной или черной, а также блины лучше съесть максимум на второй день. Потом будет просто невкусно. Или же блины прокиснут, а икра на бутербродах совсем засохнет.
