Да, по-моему, неограниченный срок-то. Главное, не в воде хранить. У нас тоже нитки лет по 20 висят и работают нормально. При том, что и зиму-зимуют, т.е. промораживаются. Если видите, что свойства ниток сохраняются, тогда используйте.
А если они Советские, то там всё на 200-300% процентов надёжности делалось. До сих пор и страна на всём советском "выплывала".
Любую кашу, не только пшенную, в готовом виде в холодильнике можно хранить не более трех суток. Иначе, все это будет очень мало сьедобно. И чем более водянистая каша, тем менее сьедобно. В морозилке хранить пшенную кашу я не пробовала.
Если вы храните соленые рыжики простерилизованными в банках в погребе или холодильнике, то срок их хранения один год. Если вы засолили рыжики и не закатываете их в банки, то после холодной засолки, которая длится около 2-х месяцев, их можно хранить в холодильнике ещё 1-2 недели.
Уксусная эссенция имеет срок годности 2 года.
Мало кто из нас обращает внимание на срок годности уксусной эссенции, полагая, что срок годности не ограничен.
При покупке эссенции нужно смотреть на дату окончания годности, выбирать с дальним сроком окончания, ведь очень сложно использовать сразу весь продукт.
Хранить уксусную эссенцию нужно только в стеклянной таре. Если купили в пластиковой бутылке, то нужно перелить в чистую сухую стеклянную бутылку. Крышечка бутылки должна быть плотно закрыта, в противном случае уксусная эссенция начнёт испаряться.
Хранить нужно в прохладном тёмном месте, ни в коем случае ни на подоконнике, ни у плиты.
Из магазинного фарша лучше сразу готовить. Не известно сколько он до этого пролежал в магазине.Я или в морозилку отправляю сразу, если знаю, что не буду его использовать сразу. Либо в течении нескольких часов приготовить котлетки из всего количества фарша. Если обжаривать не все сразу, то они и в морозилке замечательно подождут своего часа.
Замечала, что покупной фарш в холодильнике быстро портится.
