Question

Кардинально перестроится организм, если совсем перестать употреблять хлеб?

Answer 1

Я где-то вычитала, что полный отказ от употребления черного хлеба приводит к ухудшению состояния волос. Для меня это утверждение оказалось полностью верным. Когда я совсем не ем хлеб в течение недели, волосы становятся тусклыми и некрасивыми, без желаемого объема. Никакие средства по уходу (шампуни, бальзамы, маски и т.п.) не помогают исправить ситуацию.

Но как только начинаю есть хлеб понемногу каждый день, волосы быстро обретают прежнюю красоту. Покупаю нарезанную ломтиками буханку черного хлеба и 1 ломтик делю на 4 части - получается дневная норма хлеба, достаточная для поддержания хорошего состояния волос.

Возможно, у меня индивидуальная зависимость. Вполне допускаю, что другим людям для поддержания волос в хорошем состоянии вовсе не обязательно ежедневно есть черный хлеб.

Answer 2

Не знаю насчёт кардинальности , но то что организм начнёт «работать» лучше, вес начнёт уходит, а кожа очистится- это точно.

Я пару лет назад отказалась от хлеба, не полностью, раза 2 в месяц я все же ем чёрный.

Самое главное- тяги к хлебу или мучным изделиям у меня уже нет. Я спокойно могу отказаться от пирожков, булочек, блинов, тортиков, хлеба.

В результате отказа от хлеба и всего мучного я избавилась от 5 кг без диет, кожа наконец-то стала чистая( раньше и угри и прыщи иногда были) и я чувствую себя отлично.

Не знаю кардинально ли перестроился организм, но мне стало хорошо и легко при отказе от хлеба.

Answer 3

Разумеется, нет.

К серьезной перестройке обмена веществ ведет отказ не только от хлеба, но от углеводов вообще.

Любых, поскольку любые углеводы в организме расщепляются до глюкозы.

И отказ от углеводов, либо сведение их к минимуму - ведет, действительно, к перестройке обмена веществ. Так, что основным источником энергии становятся уже не углеводы/глюкоза, а - жиры/кетоновые тела.

Впрочем, так уж

организм не изменится.

Ни жабры не вырастут, ни третья нога, ни вторая голова.

А вот улучшения иммунитета, состояния кожи, волос, ногтей как следствие улучшения работы гормональной системы ожидать можно.

Так же, как постепенного уменьшения жировой массы.

И некоторых иных "бонусов", типа возможности питаться два, а то и один раз в чутки, не чувствуя голода.

Но нужно понимать, что все эти кетогенные системы питания никак не являются диетами, а предполагают, что вы переходите на такой режим питания навсегда.

И следуете ему строго, без нарушений... впрочем, после прохождения кетоадаптации углеводы обычно перестают быть привлекательной пищей.

Минусом можно назвать то, что, участвуя во всяких застольях и посиделках, вы не станете есть то, что едят все.

К слову, отказа от алкоголя кетогенное питание не требует.

Просто алкогольные напитки вы выбираете без- или низко-углеводные - от водки до сухого вина.

Как-то так.

Answer 4

Употребление белого хлеба, а также других изделий из пшеничной муки(булочки, тортики и т.д.) ведет к повышению уровня глюкозы в крови. Что, соответственно вызывает рост уровня холестерина, отложение жиров, "сгущение" крови и прочие признаки зашлакованности организма. В том числе склонность к угревой сыпи, жирная кожа. Единственные продукты, с которыми можно и нужно кушать хлеб - это жирные сорта мяса и птицы: свинина, жирная баранина, утка, жирная курица. Потому что жиры расщепляют глюкозу. Так говорят врачи-диетологи. Всё вышесказанное относится к белому хлебу. Черный(ржаной) обладает совсем другими свойствами и даже полезен. Другое дело, что иногда человеку, совсем отказавшемуся от хлеба, уже не хочется даже и черного. Ему кажется, что любой хлеб перебивает натуральный вкус приготовленного блюда. Кстати, в ресторанах хлеб по умолчанию не подают. Только по просьбе гостя. Шеф-повара знают всё о еде) - они почти как диетологи. И по поводу блеска волос: да в черном хлебе очень много витаминов группы В, которые способствуют улучшению состояния кожи головы(и не только головы, но и лица тоже), а соответственно и волосы становятся лучше.