Слово "диета" - медицинское понятие, и по утверждению диетологов должно применяться по предписанию врача, подбираться индивидуально. Заниматься самолечением, в том числе и назначать себе "диеты" может быть довольно опасно для организма, так как во-первых, любая диета - это стресс для организма и вы можете получить обратный эффект, а во-вторых, надо очень хорошо знать, какие продукты на что могут повлиять, а так же исключение из рациона каких продуктов может на что повлиять.
Поэтому самый лучший вариант для похудения такой (проверенно на себе): не отказываться практически не от чего, но:
1) кушать в полтора-два раза меньше обычного;
2) хлеб кушать можно, в том числе и чёрный, но один кусочек за обедом, а не полбуханки;
3) жирные продукты (мясо, рыбу) заменить на менее жирные (то же мясо, но куриное, индейку);
4) утром кушайте овсяную кашу обязательно на молоке (без молока вредно, да и молоко не влияет на вес, как это не удивительно!), можно с добавлением урбеча (лучше всего из арахиса), получается очень вкусно и полезно;
5) никогда не соблюдайте правила типа "не есть после 6", "ужин отдать врагу" и т.п.: ужин должен быть обязательно! Но лёгкий.
Питаясь таким образом я за 3 месяца без проблем сбросил около 20 кг, чего и вам советию!