Question

Сколько можно хранить сыр в холодильнике?

Answer 1

Для хранения сыра в холодильнике нужно использовать пищевую пленку или обычный полителеновый пакетик, чтобы края не заветривались. Сыры твердых сортов хранятся дольше до 10-14 дней. Сыры мягких сортов хранятся до 3 суток. Чтобы продлить срок сохранности сыра его можно поместить в вакуумный контейнер или пакет, из которых выкачивается воздух, в них срок хранения сыра увеличивается на 3-4 дня.

Если сыр у вас в холодильнике все же покрылся белым налетом, а выкинуть не поднимается рука и жалко, то его можно срезать и использовать для посыпки что-то запекая в духовке. Использовать такой сыр нужно как можно скорее.

Answer 2

Я как правило покупаю твердый сыр, где то грамм 300-350, если на протяжении 4-5и дней мы его не съедаем делаю из него лаваш с сыром, пиццу или горячие бутерброды.

Творог стараюсь использовать за 2-3и дня.

Мягкие сыры, смотрю по дате, но моя малая как правило съедает их быстрее.

Answer 3

Хранить их долго не стоит, обычно не больше недели, для этого брать надо небольшие куски, которые уходят за несколько дней. При этом ориентироваться на срок годности, указанный на упаковке не стоит, в некоторых магазинах срок годности переделывают по нескольку раз, срезая при этом плесневелые места.

Answer 4

Думаю, хранить сыр в холодильнике не стоит более недели(это максимум, сколько его можно хранить). Покупайте небольшой кусочек и используйте его лучше в течении 3-х дней. Мягкие сыры я стараюсь использовать быстрее.

Answer 5

Мягкие сорта сыра быстро портятся, хранить их можно 3 дня. Поэтому лучше их покупать маленькими порциями. А вот твердые сорта сыра вполне можно хранить 10 дней. Сыр рекомендуется хранить в холодильнике на нижней полке или же с овощами при температуре от 5 до 8 градусов.

Answer 6

В упаковке сыр хранится долго, а вот ели ее раскрыть, то желательно хранить его не дольше пяти дней, а потом он сохнет и начинает портиться. Если речь идет о твороге, то его вообще больше двух суток лучше не держать. Если не успели скушать творог за два дня, то можно из него сделать сырники.

Answer 7

Твердый сыр можно хранить в холодильнике до 2 х недель, если он хорошо упакован в пищевую плёнку, а вот сыры полутвердых сортов в плёночной упаковке без доступа воздуха хранится до 5 дней.

Если вы будете правильно хранить сыр, то сыр не заплесневеет и не покроется твердой коркой.

Answer 8

Хранить сыр твердых сортов нужно в холодильнике в течение семи дней. Лучше покупать небольшие кусочки, чтобы быстрее его скушать и долго не хранить. Также лучше обмотать сыр пищевой пленкой, которая не позволит ему обветриться. Если же сыр полежал по-дольше, чем нужно, то можно его добавить в пиццу или горячие бутерброды, но опять же лучше не рисковать своим здоровьем.

Мягкий сливочный сыр можно хранить 2-3 дня в холодильнике, опять же в закрытом виде, чтобы он не заветрил и не пропал раньше срока.

Answer 9

Рекомендуют придерживаться таких правил хранения:

• максимальный срок хранения у цельной головки твердого сыра - 2 недели;
• если сыр имеет срезы, то в не более 7 дней в заводской упаковке и не более 3х дней после вскрытия,
• мягкие сыры хранятся не более 3х дней,

Оптимальная температура для хранения 6-8 градусов (нижняя полка холодильника), сыр лучше упаковать в пергамент или хранить в специальном контейнере.

Answer 10

Многое зависит от вида сыра и от времени, которое он хранился в магазине. Поэтому обязательно смотрите срок годности перед покупкой сыра. Если Вы купили качественный твердый сыр, то храниться он будет не менее недели, а вот если Вы купили мягкий сыр, то он пролежит в Вашем холодильнике в целости и сохранности лишь несколько дней.