Если ваш огород порадовал большим количеством помидоров в этом году, то можно сделать томатный сок на зиму. Этот рецепт не требует покупки каких-либо других овощей и сок очень легко готовить. Нужно всего лишь перемолоть томаты и закрыть в стерильные банки.
Если сок используете прямо сейчас, то можно не добавлять соль и сахар.
Для рецепта нужны.
спелые помидоры
соль на 1 л — 0,5 ст.л
сахар на 1 л — 2 ч.л
В кастрюлю налить томатную жидкость. добавить нужное количество соли и сахара.
Доводим сок до кипения, помешивая. Варим после закипания 10-15 минут. Одновременно можно начать стерилизовать банки и крышки.
Дальше разливаем и закручиваем крышками.
В 100 граммах меда 304 калории, а в 100 граммах сахара - 387. Но дело не только в этом. Дело еще и в том, что меда мы используем гораздо меньше, чем сахара, примерно 1:3, чтобы добиться того же эффекта сладости. И кроме того мед - естественная сладость, а сахар - рафинированный и совершенно не естественный. Поэтому если вместе сахара употреблять мед, вы будете гораздо здоровее и стройнее. Правда, вкус, конечно, специфический. Надо еще привыкнуть.
Если брать по максимуму, то как правило половина одной столовой ложки сахара, будет равняться 7 граммам. Конечно сахар может быть разной плотности и по минимуму 0,5 чайной ложки сахара по весу 6 граммам сахара.
Зависит от того, где будет храниться.
Если в холодильнике или хотя бы в прохладном подвале, то достаточно 0,5....0,8 кг сахара на 1 кг ягод крыжовника.
Но если будет храниться в теплом помещении, то тогда на 1 кг ягод нужно 1,5....2,0 кг сахара.
Также очень важно, чтобы ягоды были очень тщательно вымыты от пыли и грязи и сразу же будучи сухими были перетёрты с сахаром. Петерать нужно на очень чистом блендере.
Спасибо за интересный вопрос. Никогда не задумывалась над этим раньше. Сейчас попробуем прикинуть, сколько всё-таки чайных ложек приходится для 200 грамм сахара.
Давайте смотреть:
- В 1 чайной ложке будет 8 грамм сахара.
- 1 столовая ложка сахара содержит 25 грамм сахара.
- 1 стакан сахара содержит примерно 160 грамм сахара.
А теперь ближе к вашему вопросу:
200/8 = 25
Значит, 200 грамм сахара - это 25 чайных ложек.
