Ну не то чтобы нельзя - нежелательно. Потому, что ребёнок должен сначала привыкнуть к естественному вкусу продуктов - овощному и фруктовому пюре, кашкам и т.д. Ребёнку больше понравится сладкое, и если сразу начинать добавлять сахар, то потом будет трудно приучить к несладкой пище. Когда уже введены все виды прикорма, можно начинать потихоньку добавлять чуть-чуть соли и сахара в уже знакомые блюда.
Сахар можно заменить сахарозаменителями (сахарином, цикламатами и др.), соль заменить ничем нельзя, а соду по желанию. Насчёт соды это как хотите. С содой (а если еще правильно применить уксус или лимон) выпечка получится "воздушная", а без соды - обычная плотная.
Сахар и соль совсем исключать из питания нельзя. Потребление соли можно только снизить для регулирования водно-солевого баланса. Потребление сахара тоже снизить, но не исключать совсем - не забывайте, что сахаром питается ваш мозг. Кроме того, в процессе похудения из дневного рациона нельзя полностью исключать лакомства, то, что вы любите больше всего. Вы должны худеть медленно и комфортно для себя, иначе за кратким периодом похудения последует срыв, вы сорветесь, расстроитесь и скорее свои действия по похудению прекратите, после чего не только вернетесь к прежнему весу, но и наберете бОльший.
Ответ: для похудения количество соли и сахара нужно сократить, но не исключать полностью, в этом случае вы действительно похудеете.
Соль называют "белой смертью" потому что она вызывает привыкание. В норме соль крайне полезна для организма, и как раз таки защищает его от безвоживания, высыхания. Привычка же есть пресоленную (!) пищу и приводит к очень серьезным нарушениям в системе человеческого организма. Вызывает отеки, увеличивает нагрузки на сердце, почки (гипертония, образование камней в почках).
Каковы польза и вред соли для организма?
Сахар. Избыточное потребление сахара приводит к развитию тяжелых заболеваний - сахарный диабет, кариес, увеличение веса, нарушения обмена веществ. Злоупотребление сладкой пищей (рафинированного сахара) также негативно сказывается на здоровье человека, приводит к депрессиям, слабости. Так же, как и соль, сахар вызывает "зависимость".
Название "белая смерть" дано из-за цвета этих продуктов. "Смерть" - потому как медленно, но верно приводят к летальному исходу, если человек не меняет своих вкусовых предпочтений, не придает значения источнику своих заболеваний.
Кто ест мало соли, тот страдает частенько от низкого давления, что выражается в слабости, потере аппеттита, тошноте. Недостаток соли влечёт усталость, может привести к спазмам мышц икр ног и пальцев.
Излишнее употребление соли может привести к отложению солей. Соль вредна при сердечных и сосудистых заболеваниях, при некоторых болезнях почек, при ожирении и раке.
Недостаток глюкозы может затормозить работу головного мозга. Сахар - это основа в работе печени, и селезёнки. Сахар уменьшает поражение кровяносных сосудов.
Чрезмерное употребление сахара может привести к избыточному весу, развитию сахарного диабета и кариеса.
Вывод: умеренное потребление сахара и соли!!!
Соли - от 4 до 15 грамм здоровому человеку, гипертоникам разрешается только 1 грамм.
Сахара в день можно съесть 50-60 грамм и это с учётом всех сладких напитков, фруктов, хлеба и печений.
